La Cooperativa Assegnatari Associati Arborea 3A, il principale polo produttivo del comparto lattiero – vaccino sardo, prenderà parte anche a questa edizione di CIBUS, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, riferimento dell’agroalimentare italiano e grande vetrina di visibilità internazionale per i professionisti del food, che avrà luogo a Parma dal 5 all’8 Maggio.In un’ottica di continuo rafforzamento e sviluppo della marca sul mercato lattiero caseario, Arborea presenterà ufficialmente al pubblico di Cibus le proprie strategie, gli obiettivi nazionali ed internazionali e un’ampia gamma di prodotti a marchio come latte fresco, latte UHT, burro, mozzarelle, provole, creme spalmabili, stracchino, ricotte, mascarpone e yogurt.
In quest’occasione saranno presenti anche i prodotti caseari Fattorie Girau, brand del gruppo Arborea, come latte di capra, formaggi pecorini e caprini e yogurt, derivati al 100% da latte di capre e pecore sarde. Oggi Arborea è il principale polo produttivo del comparto lattiero – vaccino in Sardegna e la sua mission è incrementare il valore della produzione lattiera dei suoi Soci Produttori, attraverso la gestione dell’intera filiera del latte, dalla stalla al prodotto finito lavorato e confezionato nel suo stabilimento moderno e tecnologicamente all’avanguardia: una grande realtà con 246 produttori conferenti, che raccoglie il 90% del latte vaccino prodotto solo in Sardegna, per un volume annuo di 180 milioni di litri di latte e dun giro d’affari di oltre 130 milioni di euro.Un territorio, la Sardegna, inteso come luogo ideale in cui la perfetta armonia tra sole, mare e vento ‘ispira’ le mucche a produrre un latte sorprendentemente più buono, di alta qualità, corposo e ricco dal punto di vista nutrizionale. Un Signor Latte!
Maggiori informazioni: Ufficio stampa Arborea Cristiana Ciofalo,
