Comitato Italiano Caffè - Unione Italiana Food

Il Comitato Italiano del Caffè, facente parte di Unione Italiana Food (www.unioneitalianafood.it), è l’Organismo di rappresentanza e portavoce delle aziende di torrefazione, degli importatori di caffè verde e degli operatori della logistica, nei rapporti con le Istituzioni nazionali europee e internazionali, con la Federazione Europea del Caffè e con le diverse componenti sociali.

Ad esso aderiscono 76 Aziende di cui 55 di torrefazione, per un fatturato di 3,3 miliardi di euro (85% del fatturato nazionale) e una produzione di caffè torrefatto pari a 7,5 milioni di sacchi (75% del caffè trasformato in Italia).

Attività della Segreteria:

• Rappresentanza del settore.
• Presidio comparto e gestione criticità.
• Comunicazione e promozione.
• Consulenza.
• Statistiche.
• Formazione.