Altezza, altura e altitudine. Tre anime che hanno un nome proprio e possono raccontare di vita e vite. Al ventesimo…
Doppia presentazione per un doppio successo che parrebbe annunciato. Spirits&Colori, azienda di Reggio Emilia specializzata nella selezione, importazione e distribuzione…
“Il tempo vola”, professa l’etichetta di Cucielo Vermouth di Torino: è il promemoria che ispira la produzione di una referenza…
Il pairing come non si era ancora visto. Krug Studio è il progetto firmato dalla maison di Champagne che rientra…
Sono stati necessari quindici anni perché Bill Lumdsen, master distiller di Glenmorangie, riuscisse a ottenere un lotto di botti di…
Cambio al vertice, anche se di pochi metri. Il miglior bar del mondo è ancora a Barcellona: il Sips dell’italianissimo…
“Fèlsina è una fattoria di taglia bastarda”: l’amministratore delegato dell’azienda Giovanni Poggiali tradisce al tempo stesso un accento ravennate quasi…
La fashion week di Milano, appuntamento fondamentale nel calendario cittadino, si apre in realtà con la presentazione di una delle…
I tondini in grassetto che si alternano a quelli più esili: sono la firma di uno dei locali storici della…
Passaggio di testimone nel segno della tradizione birraria. Dove per vent’anni ha vissuto lo storico Kapuziner Platz, punto di riferimento assoluto…
Quanti numeri e quante storie possono avvicendarsi nel corso di un anno. Figurarsi quanti ricordi si intrecciano se si torna…
Sebbene non sia necessariamente la prima idea che balena in mente, quando si pensa agli ingredienti per un cocktail, il…
Le corna so’ corna… commenta Antonio Starita, pilastro della comunità dei pizzaioli napoletani: quarta generazione della famiglia che aprì l’omonima pizzeria…
Da quando aprì nel 2015, dopo un piano di recupero meticoloso per rispolverare una proprietà d’altri tempi caduta in disuso,…
Per ogni passo, un sorso, in giro tra le pareti della storia e di un cantina che si lega nelle…
Non solo tecnica, scienza e natura: il vino si fa arte quotidianamente, nel lavoro in vigna e in cantina, nella…
Un giardino dei sogni nascosto lungo il Naviglio Grande, a Milano, nella sezione del corso d’acqua che va allontanandosi dalla città e…
Sono stati più di milleduecento i bartender iscritti alla Campari Bartender Competition di quest’anno: sono rimasti in tre, dopo cinque…
Dal momento dei liquori in miscelazione, alle prospettive dell’ospitalità italiana, passando per servizio e offerta: il punto di vista di…
Design e bere miscelato si traducono da quasi cento anni in una bottiglietta divenuta simbolo globale: il cono futurista di…
La professionalità dei bartender di oggi, che passa ormai non solo per un drink ben fatto, bensì per un corollario…
Talento, classe e sostenibilità: tre dettami preziosi per i bar e i bartender contemporanei, che in una sola sera si…
Eleganza, leggerezza, una brezza accennata e il suono delle onde: è la Dolce Vita estiva, una delle caratteristiche più tipiche della…
Non si dica che qui “si sfida” la Franciacorta. Se è vero che tutto intorno è distese di viti, che…
Unire tradizione e innovazione sembra essere diventata una delle cantilene imprescindibili nella comunicazione dell’enogastronomia, specie quando marchi o realtà storiche si…
Arte multiforme, che tocca tessuti, liquidi e idee, prima di concretizzarsi in qualsiasi opera finale. Confluisce tutto al banco di…
La formazione al bancone, a livelli mai visti prima. Campari Academy e Jerry Thomas Project si affiancano e danno vita…
Dalla Londra raggiante finalmente in Italia: Hoxton Spirits, creatura del bartender londinese Gerry Calabrese, estende il suo portfolio e lancia…
D’accordo la tazzulell’ ‘e’cafè, ma per un bevitore appassionato Napoli ha ben di che offrire. Grazie anche all’ingresso de L’Antiquario…
Buon Natale dalla redazione di Beverfood.com! L’ultima casella del calendario dell’avvento si apre oggi, e rivela il regalo più importante:…
Ormai ci siamo. Natale è a quarantotto ore da noi, e le ultime cartucce del calendario dell’avvento di Beverfood.com promettono…
Una manciata di giorni esatta ci separa dal Natale. Il Calendario dell’avvento di Beverfood.com prosegue spedito, continuando a coinvolgere i…
Giro di boa: a una dozzina di giorni dal Natale, il Calendario dell’Avvento di Beverfood.com prosegue nella sua carrellata, che…
I consumi fluttuano, le richieste variano, ma la certezza nelle abitudini degli italiani rimane: il caffè è tra i prodotti…
Piccole dosi per un enorme cambiamento. Con una masterclass di Yuki Yamazaki, Onestigroup ha presentato i Japanese Bitters di Bobby’s…
Doppio compleanno, doppia celebrazione. Matusalem Rum dà il via ai maxi festeggiamenti per il ventennale del Rita&Cocktails, locale simbolo del…
Kalimera lo è stato davvero: l’Athens Bar Show ha da poco concluso la sua decima edizione, suggellando ancora una volta la…
In quell’Oltrepo’ Pavese che è una virgola di Lombardia, alle pendici dell’Appennino, i latini chiamavano questa zona terra di scambio.…
Non che si voglia fare un countdown eccessivo, ma essere previdenti (e ispirati) è sempre una buona idea. Onestigroup ha…
Dalla cucina di un ristorante d’elite, al bancone dei bar di più alto livello il passo è breve. E Giancarlo…
Criticata, commentata, maledetta: ma che piaccia o meno, la lista dei cinquanta bar migliori del mondo è pur sempre il…
Italianità ed eccellenza. A braccetto per le calli di Venezia, per una settimana intrisa di miscelazione d’autore e storia da…
Dalla Campania al trionfo oltreoceano. Bespoke Distillery, fondata da Vincenzo Russo, amministratore della storica distilleria “Distillatori Russo1899” e dal bartender…
Sicilia storica e Sicilia da miscelare. La prima edizione del Bar_to_Be di Catania, tenutasi la scorsa settimana presso il nuovissimo…
La Funicolare di Capri, costruita nel 1907, collega in quattro minuti il porto di Marina Grande all’abitato di Capri, cui…
Il vino con Milano intorno. La settimana dall’8 al 16 ottobre vedrà svolgersi la quinta edizione della Milano Wine Week,…
Catania centro del mondo del bere. I prossimi 19 e 20 settembre la città etnea ospiterà la prima edizione di…
Cucina e miscelazione, ma anche arte, moda, motori, cultura in generale. Il progetto dello chef Charles Webb, partito quasi sei…
