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Il tappo è ancora un elemento fondamentale nella produzione del vino, per questo molte cantine si stanno rivolgendo alle chiusure alternative con utilizzo di materiale che sostituiscono il sughero. Giovanna Bagnasco ci racconta cosa è stato fatto con il Barolo Docg Brandini, la prima riserva tappata con Nomacorc, tra i leader del settore rappresentato dal Direttore Commerciale Filippo Peroni. Una strada aperta da Brandini, che a quanto pare stanno seguendo in molti.
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