IMA Petroncini

All the HANDLING and PROCESSING you need. For the coffee plant you dream of.

From small to large, standard to custom, throughout coffee handling and processing, IMA  Petroncini ensures expert consultancy, all-round plant engineering services and targeted solutions in line with Industry 4.0 to increase your production efficiency and improve sustainability. With more than 100 years in the industry, IMA Petroncini supplies complete coffee roasting plants for any capacity needs, starting from the green coffee handling and processing, up to roasters for all capacity requirements and next-generation degassing systems. When it comes to roasting, IMA Petroncini enables customers to envisage roasters featuring different systems to manage unlimited roasting profiles. The range includes traditional roasters handling batches from 5 to 400 kg as well as modular solutions with external heat generation unit and roasting air recovery roasting up to 720 kg per cycle. A host of flexible degassing systems for large or small production volumes ensures consistently reproducible quality of ground coffee.

IMA Coffee Hub is the broadest technical and commercial organisation serving the coffee processing and packaging industry today

Able to ensure market-leading competences, industry experience and application-specific know-how encompassing all stages of coffee handling, processing and packaging, through its brands IMA Petroncini, IMA Coffee and IMA BFB, IMA has created the hub in an aim to leverage expertise at every step of coffee processing or packaging and be the one-stop answer to large and small coffee producers worldwide.

The service you wish for.

The advantages of speaking to one single supplier are numerous. Synergies come into play, timing issues are easier to coordinate, everyone you speak to is focused on your key objectives, and consistent quality and shared knowledge are guaranteed. This is precisely the benefit the coffee industry obtains from IMA: just one supplier, already coordinated from within.

IMA Coffee HUB AND IMA Coffee LAB

A natural follow-on from the one-stop supplier concept which led to creating the IMA Coffee HUB, today’s IMA Coffee LAB is more than a logical consequence of a winning approach to the industry. Far more than a showroom where customers can appreciate the extent of IMA’s expertise at each step of the process, IMA Coffee LAB is a place to experiment solutions and gain a tangible overview of an entire plant. The core of IMA Coffee LAB is the Pilot Plant, a fully operational scaled-down factory. From intake to cleaning and storaging, roasting, grinding and degassing, plus several packaging solutions, the entire process is accomplished in an area covering 3000 sqm. Each stage is considered as an integral part of the whole, where innovative technologies and care for the product both play a vital and balanced role, from A to Z. Specialist technicians are available on a permanent basis at the LAB to provide visiting companies with valuable advice and technical details covering all aspects of the machines and packaging solutions available. Working together on developing the ideal configuration enables IMA to adapt key features according to specific customer needs, leading to no less than a tailor-made solution.

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Tutte le soluzioni di PROCESSO e MOVIMENTAZIONE di cui hai bisogno. Per l’impianto di produzione di caffè dei tuoi sogni.

IMA Petroncini fornisce consulenza sul prodotto, ingegneria impiantistica a 360° e soluzioni mirate in linea con l’Industria 4.0 per aumentare l’efficienza dei sistemi e migliorare la sostenibilità del processo produttivo, dalle soluzioni standard a quelle customizzate, per piccole e grandi torrefazioni. Con più di 100 anni nel settore, IMA  Petroncini fornisce impianti completi per la produzione del caffè per qualsiasi capacità produttiva, a partire dai sistemi di movimentazione e stoccaggio del caffè verde, fino ai sistemi di degasaggio di nuova generazione. La gamma di tostatrici Petroncini comprende soluzioni tradizionali dai 5 a 400 kg e soluzioni modulari con unità esterne di generazione di calore per il recupero dell’aria di tostatura, disponibili fino ai 720 kg per ciclo. Una serie di sistemi di degasaggio flessibili per volumi di produzione grandi o piccoli garantisce infine una qualità costante e riproducibile del caffè macinato, preservando l’aroma del caffè.

IMA Coffee Hub è oggi la più estesa organizzazione per l’industria di lavorazione e confezionamento del caffè.

Composto dai brands IMA Petroncini, IMA Coffee e IMA BFB, il Coffee Hub è la risposta completa offerta a piccoli e grandi produttori di caffè di tutto il mondo dal gruppo IMA, garantendo competenza, esperienza nel settore e know-how per tutte le fasi di produzione e di confezionamento del caffè.

Il servizio che meriti.

I vantaggi di parlare con un unico fornitore sono numerosi. Entrano in gioco le sinergie, i problemi di tempistiche sono più facili da coordinare, ciascun interlocutore con cui il cliente si interfaccia è concentrato sui suoi obiettivi chiave, qualità costante e conoscenza condivisa sono garantite. IMA Coffee Hub è il punto di partenza ideale da dove il cliente raggiungerà la sua destinazione. È proprio questo il vantaggio che l’industria del caffè ottiene da IMA: un solo fornitore, già coordinato dall’interno.

IMA Coffee HUB E IMA Coffee LAB

Logica conseguenza dell’approccio strategico che ha portato alla costituzione dell’IMA Coffee HUB, è stata la creazione dell’IMA Coffee LAB: un polo fisico che è molto più di uno showroom, in cui i clienti possono apprezzare la portata dell’esperienza di IMA in ogni fase del processo e confezionamento del caffè.

IMA Coffee LAB è un luogo in cui sperimentare soluzioni e ottenere una panoramica tangibile di un intero impianto. Il cuore di IMA Coffee LAB è infatti l’impianto pilota, una micro-fabbrica a misura di test completamente operativa. Dalla ricezione del caffè verde alla pulitura e stoccaggio, passando alla tostatura, macinazione e degasaggio, fino a diverse soluzioni di confezionamento, l’intero impianto copre un’area di 3000 mq. Ogni fase è considerata parte integrante dell’insieme, dove tecnologie innovative e cura del prodotto giocano un ruolo fondamentale, dalla A alla Z. Tecnici specializzati sono a disposizione presso il LAB per fornire ai clienti in visita consulenza e dettagli tecnici sulle soluzioni di processo e confezionamento, analisi del prodotto e sessioni di assaggio della bevanda finale. Lavorare insieme allo sviluppo della configurazione del prodotto ideale consente a IMA di adattare le funzionalità in base alle specifiche esigenze, ottenendo così una soluzione impiantistica chiave in mano su misura del cliente.