Intervista a Giacomo Giammei presso lo stand di Sūpāsawā Cocktail Mixer che ci presenta un’innovazione nel mondo della mixology. Sūpāsawā è un cocktail mixer creato con acqua distillata a con l’aggiunta di 5 tipi diversi di acidi (citrico, malico, tartarico, succinico e fosforico) e una leggera parte di sale. Sūpāsawā Cocktail Mixer può essere un’alternativa all’acidità degli agrumi nei cocktail grazie al suo pH di 1,95 (molto acido) che lo rende ideale per i drink chiarificati ed a base sour.
Inoltre, da non dimenticare è la tematica riguardante la sostenibilità del prodotto. Infatti, come sostenuto dallo stesso Giacomo Giammei: “Con la realizzazione del Supasawa andiamo ad eliminare tutti quei prodotti di scarto caratterizzati da una qualità non ottimale. Con il Supasawa, invece, abbiamo realizzato un vero e proprio mix di acidi. Il punto di forza del prodotto una volta miscelato è la potenziamento del distillato stesso”.
+ INFO: www.supasawa.com/
06/06/2023 - Intervista a Camilla Cancellieri, Senior Brand Manager di Gruppo Sanpellegrino, azienda presente in fiera con le bibite Sanpellegrino che, oltre alle linee di agrumarie classiche, ha creato e presentato al Roma Bar Show una gamma dedicata ai cocktail...
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06/06/2023 - Intervista a Flavio Esposito, Co-founder di Bespoke Distillery, azienda che presenta in fiera una nuova linea di cocktail alla spina, portando a compimento un progetto alquanto innovativo per l'Italia stessa.
A tal proposito, infatti, come sostenuto...
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06/06/2023 - Intervista a Marco Maltagliati, co-founder di Dream Whisky, presso lo stand di Onestigroup che ci parla dei nuovi prodotti presentati al Roma Bar Show: "Stiamo presentando due Creative Blende, una scuola di edizioni limitate di American whisky, poich...
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06/06/2023 - Intervista a Francesco Pirineo, Advocacy Manager di Compagnia dei Caraibi che ci parla della presenza dell'azienda in fiera: "Compagnia dei Caraibi è ormai al terzo anno di presenza al Roma Bar Show. La nostra presenza era più che dovuta in un evento...
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06/06/2023 - Intervista ad Alessandra Motta, Brand Manager del gruppo Galvanina, un'azienda che per la prima volta presenzia al Roma Bar Show. Il gruppo Galvanina presenta in fiera la linea di mixer biologici, una gamma di nuove referenze.
Inoltre, come sosten...
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05/06/2023 - Intervista presso lo stand di Campary Academy con Arturo Carile, Campari Academy Manager Italia che fin da subito sottolinea: "Quest'anno siamo nella location di Campari Academy, un vero e proprio anfiteatro per portare le Masterclass a tutti gli ute...
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05/06/2023 - Intervista a Micaela Pallini, presidente e CEO dell'azienda storica romana Pallini SpA che ci parla dell'importante novità presentata in fiera riguardante, in primis, il nuovo design della bottiglia di limoncello Pallini. Infatti, come sostenuto dall...
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05/06/2023 - Intervista a Davide Monorchio, Spirits Manager di Pellegrini SpA, che ci parla delle numerose novità dell'azienda presentate al Roma Bar Show: "Abbiamo presentato oggi il vermouth Giacobini, un vermouth calabrese. La tradizione del vermouth al di fuo...
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05/06/2023 - Intervista a Carlo Alberto Sagna di Sagna Spa, importantissima azienda di distribuzione wine and spirits, che parla dei prodotti portati in fiera, distinti tra prodotti classici, come il Gin Panarea e il Rhum J.M e le nuove proposte, tra cui i nuovi ...
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05/06/2023 - Intervista a Manuel Greco, Trade Marketing Manager di Casoni Fabbricazione Liquori, un'azienda che ha alle spalle più di duecento anni di attività. Quest'ultima, infatti, è nata come piccola bottega per la produzione di liquori, in particolar modo de...
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01/06/2023 - Intervista ad Andrea Fofi, Direttore Artistico dell'edizione 2023 di Roma Bar Show che esprime le sue prime impressioni: "Questa edizione sta andando benissimo ed è iniziata nel migliore dei modi. C'è tantissima affluenza, molto più dell'anno scorso....
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01/06/2023 - Intervista ad Armando Follari, Marketing Manager di Mercanti di Spirits, che presenta, in occasione del Roma Bar Show 2023, il quarto prodotto della linea Coricella: Coricella Mandarino. Sostanzialmente si tratta di una linea di prodotti che valorizz...
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01/06/2023 - Intervista a Francesco Bargellini, Marketing and Sales Manager di Ginarte, al Roma Bar Show 2023, che ci presenta il nuovo Ginarte Pomegranate: una leggera aromatizzazione al melograno che mantiene l'equilibrio e la piacevolezza del premium Ginarte.
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