Venerdì 27 giugno si è tenuta a Bologna l’Assemblea di Bilancio del Gruppo Camst, durante la quale sono stati presentati i risultati di quello che può essere definito il miglior bilancio da quando è iniziata la crisi. All’Assemblea ha partecipato un ospite speciale: il Ministro del Lavoro e delle Politiche Sociali Giuliano Poletti (cfr foto allegata). Il gruppo Camst, leader nella ristorazione collettiva e commerciale in Italia, ha chiuso il Bilancio 2013 con un risultato importante. La capogruppo Camst, infatti, ha registrato un fatturato complessivo di 428.500.000 € (+3,5 milioni € rispetto al 2012) con un utile di 7.518.000 €, il più alto dal 2006, da quando è cominciata la crisi economica. In crescita anche il Margine Operativo Lordo, che si attesta su 10,85%.
Risultati positivi anche a livello di Gruppo, con un fatturato di oltre 954 milioni € e un utile di quasi 11 milioni €. Ad oggi, sono oltre 90 milioni i pasti che, ogni anno, sono prodotti nelle oltre1500 gestioni e punti vendita su tutto il territorio nazionale, tra mense scolastiche, ospedali, caserme, self service eristoranti aziendali CAMST, che il prossimo anno si appresta a festeggiare il suo settantesimo compleanno.Il risultato del 2013 si riflette positivamente anche sulla solidità finanziaria della società, che tocca la quota di oltre 186 milioni € di patrimonio netto, il più cospicuo nello scenario della ristorazione collettiva italiana, frutto di quasi quarant’anni di bilanci in attivo. Parte dell’utile sarà ridistribuito tra i soci della cooperativa a remunerazione del capitale e delle azioni con un rendimento complessivo del 6,60%.
Trend positivo anche sul fronte dell’occupazione: sono 9.235 i dipendenti CAMST (di cui l’86,4% donne), con un aumento di 403 unità. Il 72,8% dei lavoratori, inoltre, è socio della cooperativa. A livello di Gruppo sono 11.532 i lavoratori impiegati.
I settori dove Camst registra la crescita più significativa sono la ristorazione sanitaria, scolastica e aziendale. In lieve flessione, a causa del minore potere d’acquisto delle famiglie e in linea con l’andamento del mercato della ristorazione in Italia, il fatturato della ristorazione commerciale. La Presidente di Camst Antonella Pasquariello ha dichiarato: “In uno scenario di evidente difficoltà sia dell’economia italiana che del settore ristorazione, Camst ottiene risultati importanti in termini di vendite e utile conseguito, pur avendo effettuato investimenti per quasi 20 milioni di Euro. Questo risultato è il frutto di un progetto di revisione dei processi industriali che hanno prodotto più efficacia ed efficienza, ma soprattutto dell’impegno e della professionalità di tutti i soci lavoratori di Camst. E’ il segno della nostra volontà di essere leader nel mercato. Siamo un’azienda che ha fatto della qualità dell’offerta, dell’attenzione al consumatore e della responsabilità sociale il suo punto di forza. Siamo la dimostrazione che si può coniugare la buona gestione imprenditoriale con gli obiettivi sociali che puntano al bene comune dei soci e della comunità che ci circonda”.
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