Il Birrificio Antoniano presenta la propria specialità dedicata alla stagione fredda: Santa Lucia, la Strong Ale particolarmente apprezzata lo scorso inverno, diventa La Eremitani. Un legame ancora più stretto con la terra padovana e con la cultura locale per una birra che interpreta uno stile nordeuropeo con un carattere autenticamente italiano.
Fondata dall’ordine degli Eremitani di Sant’Agostino nel 1276, la Chiesa degli Eremitani custodisce parecchie opere d’arte, su tutte i primi dipinti del Mantegna.
Icona dell’eccellenza padovana, “la Eremitani” è fonte di ispirazione anche per il vicino Birrificio Antoniano, che le dedica la Strong Ale invernale.
Birra Antoniana La Eremitani è l’unica specialità ad alta fermentazione uscita dai tank del birrificio veneto: la saggia combinazione tra i lieviti scelti, la base maltata e l’elegante luppolatura la rendono profumata ed aromatica, con una sensazione leggermente calda al palato, perfetta per il periodo più freddo dell’anno.
La degustazione presenta un corpo morbido e rotondo, con le note di caramello che evolvono lentamente verso un finale con toni di frutta secca, in primis mandorla, ed appena percettibile tocco di liquirizia a coronare l’esperienza.
Esperienza che si rivela particolarmente suggestiva: i profumi, il colore, il gusto si combinano con l’immaginario evocato dalle stelle di Giotto presenti in etichetta e dalla storia raccontata dal nome, rendendo il brindisi con La Eremitani un momento intenso da condividere con le persone a cui si è più affezionati.
Come le altre specialità firmate Birra Antoniana, anche La Eremitani è distribuita da Interbrau.
www.interbrau.it
www.birraantoniana.it
INFOFLASH/INTERBRAU
Interbrau è l’azienda italiana di riferimento per le specialità birraie di qualità. La società padovana è stata fondata nel primo dopoguerra da Luigi Vecchiato, successivamente affiancato dai figli Sandro e Michele che hanno sviluppato nel tempo l’azienda, portandola a coprire tutte le regioni d’Italia, con un ricco portafoglio di specialità birraie provenienti da tutto il mondo.. Distinte dal carattere e dall’unicità, le birre che Interbrau propone sono frutto di un’attenta attività di ricerca e selezione, animata da un lungo know-how e da una passione birraia responsabile, che vuole dare continuità alle più antiche e sapienti tradizioni artigianali dei mastri birrai. Le nobili degustazioni di queste birre offrono infatti ai sensi emozioni ataviche nella cui profondità si ritrovano i tratti originali del colore, della pienezza gustativa e della ricchezza olfattiva che il mastro birraio ha originariamente concepito, facendo rivivere intatta la bontà, la naturalità, la sicurezza e la lavorazione di un tempo. Sandro e Michele Vecchiato, che oggi dirigono l’azienda, sono coadiuvati da un team professionale di collaboratori, tutti orientati verso un’autentica “passione per la birra”.
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