Indice Birre Artigianali Italiane per Regione : EMILIA ROMAGNA : Ravenna

Delìra Weiss

Tipologia / Stile: Weiss
Fermentazione: Alta
Colore: Giallo dorato opalescente
Gradazione: 5,50% Alc.
Regione: EMILIA ROMAGNA
Sito Web Prodotto: www.craft-brewery.it
Produttore: Italian Craft Brewery I.C.B.

La DELÌRA Weiss rappresenta lo stile HEFEWEIZEN, non filtrata e dal tipico aspetto torbido causato dalla presenza di lieviti e di sostanze proteiche rimaste in sospensione. Il termine"Hefe" infatti significa lievito in lingua tedesca. Una birra armoniosa e fresca, dal bouquet aromatico fruttato, moderatamente acidula.



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