Prima Pietra Quo Vadis

18/11/2024 - Nel mondo della birra artigianale, pochi birrifici hanno incantato e sorpreso quanto Omnipollo. Fondato nel 2011 da Henok Fentie e Karl Grandin, quest...

14/11/2024 - Doppio Malto, catena di ristorazione e birrificio artigianale, ha ricevuto il prestigioso premio "Insegna dell’Anno" nella categoria Ristorazione Serv...

12/11/2024 - In occasione del 140° anniversario di La Trappe, uno dei pochi birrifici al mondo insignito del marchio ATP 'Authentic Trappist Product', viene lancia...

11/11/2024 - Dal 1979, ogni anno, la Brewers Association, l’associazione dedicata ai piccoli e indipendenti birrai americani, pubblica le sue Linee Guida sugli Sti...

07/11/2024 - Si parla spesso, in questo periodo, delle “birre di Natale”, vale a dire l’idea che nelle festività di fine anno possano o debbano essere consumate bi...

30/10/2024 - Nuova edizione della birra Metodo Classico, progetto nato con l’intento di esplorare le lunghe fermentazioni in bottiglia. Prodotta in sole 4.900 unit...