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Nel costante tentativo di seguire la moda del momento, le volte si possono trovare dei prodotti o dei nuovi lanci  che si spingono un pò troppo oltre nella ricerca dell’originalità.

Annuario Birre Italia Birritalia 2023-24 Beverfood.com
Annuario Birra Italia Birritalia 2023-24 beverfood.com

Ne è un esempio la birra Berliner Schwarze Dark Beer, che è arricchita con due piante i cui effetti benefici sono ben noti e che godono di grande attenzione da parte di chi è alla ricerca di prodotti salutistici, ovvero il Ginseng e  il Maca.

Il dubbio legittimo è:  può il salutismo influenzare i consumi nel mondo degli alcolici?

Nonostante tutti gli sforzi infatti, viene difficile pensare che il consumatore di birra vada a ricercare un prodotto salutistico per il proprio aperitivo, ma piuttosto che cerchi l’occasione di soddisfare un bisogno un pò più edonistico, con un prodotto che lo soddisfi a livello di gusto, piuttosto che di status, di emozioni, di ricerca di sapori…

Il  marchio utilizza ingredienti ben noti, e sostiene di farlo per migliorare il gusto, ma ovviamente strizza l’occhio alla funzionalità di queste piante,  senza esplicitamente parlarne sull’etichetta.

Il prodotto è appena stato lanciato e non è ancora disponibile sul mercato Italiano, ma il legittimo dubbio viene da porselo… i consumatori saranno così influenzabili da fare di questa birra un successo?

+info:
www.berliner-schwarze.de/

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Annuario Birra Birritalia beverfood

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