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“Birre nuove noi ne produciamo sempre, stagionali o occasionali, perché la genesi del Birrificio Italiano è il gioco: il gioco di uno che ha cominciato a fare la birra in casa nell’ ’84 per piacere, per divertimento, per ricerca e per curiosità. L’evoluzione un po’ più recente è quella dei distillati. Abbiamo aperto insieme al Railroad Brewing di Seregno una microdistilleria” – è quanto dichiarato da Agostino Arioli, Fondatore e Birraio di Birrificio Italiano.
Birrificio Italiano
Birrificio Italiano è stato pioniere e promotore della birra artigianale in Italia e detiene il marchio di Indipendente Artigianale, un riconoscimento dell’associazione Unionbirrai che identifica gli autentici birrifici artigianali indipendenti. Agostino Arioli, oggi annoverato tra i migliori mastri birrai italiani, è stato uno dei fondatori dell’associazione Unionbirrai e da sempre promuove l’importanza di una birra buona da bere, genuina, autentica.
+ info: www.birrificio.it
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