Dopo l’impennata avvenuta nel corso del biennio 2020-2021, dovuta alla pandemia, il volume di affari del comparto del Trentodoc ha raggiunto 13 milioni di bottiglie vendute e un fatturato complessivo di circa 180 milioni di euro nel 2022.
Lo riporta l’Osservatorio dell’Istituto Trento Doc: “I dati dimostrano lo stato di ottima salute della produzione Trentodoc, che continua il suo percorso di crescita sul mercato nazionale in primis, e trova sempre più spazio in quello straniero”, afferma il presidente dell’istituto, Enrico Zanoni.
La domanda di Trentodoc è aumentata del 7%, confermando la rilevanza della denominazione che è apprezzata sempre di più sia del pubblico italiano, sia americano e asiatico. Tra le tipologie preferite dai consumatori, risultano in ascesa i millesimati, che raggiungono il 12%.
FONTI: www.trentodoc.com
www.ansa.it/