Nel 1880 Henry Weston iniziò a produrre sidro dalle mele agrodolci coltivate nella sua fattoria di Much Marcle, nell’Herefordshire. Nel corso degli anni ha affinato l’arte della produzione del sidro dell’Herefordshire. Oggi, Henry Westons Vintage Cider è il sidro di mele in bottiglia di vetro numero uno nel Regno Unito, prodotto solo con mele coltivate in un solo anno di raccolta nelle tre contee dell’Herefordshire, Gloucestershire e Worcestershire. Il sidro viene poi fatto maturare lentamente e passa il tempo in tini di rovere invecchiati per ottenere un sidro morbido e rotondo, con un carattere eccezionale.
Un sidro di mele dal gusto ricco e deciso, che conquista per il suo colore dorato carico, quasi ambrato.
Dal gusto rinfrescante e piacevolmente secco, ricco e corposo.
I sentori e le note decise lo rendono un abbinamento perfetto per succulenti piatti a base di carne
grado alcolico: 8,2 %
stile: Sidro
Nel 1880 Henry Weston iniziò a produrre sidro dalle pere perry agrodolci coltivate nella sua fattoria di Much Marcle, nell’Herefordshire. Ancora oggi questo sidro viene prodotto utilizzando solo le pere che si coltivano in loco dal raccolto degli alberi centenari. Questa varietà di sidro dal gusto delicato e fruttato, rappresenta la tipica bevanda dell’Inghilterra meridionale.
grado alcolico: 7.4 %
stile: Sidro
Un sidro dal colore ambrato, dal gusto ricco e complesso che conquista per le sue note di miele e un finale equilibrato. In perfetto stile british.
grado alcolico: 7.3 %
stile: Sidro
+Info: www.brewrise.com/westons-sidri