Quartà Caffè in ghiaccio, ovvero il caffè in ghiaccio da tre generazioni. Erano calde le estati nella Lecce degli anni cinquanta, il caffè freddo, preparato in anticipo e conservato nel frigorifero era indicato come bevanda refrigerante ma perdeva molto dell’aroma iniziale. Nacque così un’idea apparentemente semplice e al tempo stesso unica. Unire il gusto del vero espresso con la freschezza del ghiaccio. Pochi semplici gesti avevano dato vita ad un modo di gustare il caffè esclusivamente salentino.
Il Caffè in ghiaccio è un classico caffè espresso, zuccherato secondo il gusto dell’avventore, versato ancora bollente in un bicchiere con dei pezzi di ghiaccio… non cubetti, ma pezzi rotti con il punteruolo da un grosso blocco di ghiaccio, come vuole la tradizione. E per celebrare questa gustosa tradizione Quarta Caffè ha lanciato per questa estate la prima edizione di #ESTATEQUARTACAFFE. L’iniziativa invita a raccontare, attraverso una foto il caffè in ghiaccio, uno dei simboli dell’estate del Salento. L’iniziativa ha lo scopo di premiare il talento fotografico e la creatività di quanti saranno in grado di valorizzare al massimo il caffè in ghiaccio Quarta in tutti contesti dell’estate 2015. La partecipazione è gratuita.
Partecipare al concorso è molto semplice. Invia uno scatto del caffè in ghiaccio nel luogo preferito della tua estate. Tagga la tua foto con #estatequartacaffe su Facebook, Twitter e Instagram. Il primo Settembre la foto vincitrice sarà premiata con un weekend per due persone in una capitale europea. Ogni settimana due immagini, tra quelle inviate dai partecipanti, diventeranno i post ufficiali del profilo Facebook di Quarta Caffè. Sono ammesse fotografie in b/n e a colori con inquadrature sia verticali sia orizzontali fatti con qualsiasi dispositivo fotografico. Per partecipare gli utenti dovranno caricare un’immagine che sia coerente con il tema del concorso fotografico. A partire dal giorno 06/07/2015 #ESTATEQUARTACAFFE verrà presentato sul portale www.quartacaffe.com, sulla pagina ufficiale Facebook (www.facebook.com/CaffeQuarta), sul profilo Twitter (twitter.com/QuartaCaffe) e Instagram di Quarta Caffè. IL CONCORSO si chiude alla mezzanotte del 31/8/2015.
Per tutti i dettagli del concorso consultare il regolamento su www.quartacaffe.com/estatequartacaffe.html
INFOFLASH QUARTA CAFFÈ
Quarta Caffè porta avanti con impegno e determinazione il lavoro iniziato oltre sessantanni fa dal nonno di Antonio Quarta, attuale amministratore unico dell’azienda. Una realtà imprenditoriale di famiglia, che giunge oggi alla sua quarta generazione. L’azienda è riuscita negli anni ad “innovare nella continuità” senza mai perdere di vista la qualità e l’attenzione per il prodotto, da sempre filosofia del gruppo Quarta. L’attenzione nella selezione dei migliori caffè verdi, la tostatura separata e la cura per la miscela hanno caratterizzato i nostri prodotti e collocato Quarta Caffè tra le prime 10 aziende di torrefazione in Italia. La struttura si sviluppa su un’area di 12.000 metri quadri, suddivisi in magazzini, stabilimento produttivo e uffici. L’impianto completamente informatizzato, trasforma ogni anno oltre 70.000 sacchi di caffè verde in un ricco assortimento di miscele dal gusto inconfondibile.
+info: www.quartacaffe.com/