“Siamo stati messi a dura prova ma l’anno si è concluso comunque in maniera positiva“, ha affermato la Dottoressa Viviana Izzo di Caffè Izzo raccontando le novità aziendali portate in fiera, tra cui il nuovo impianto di CO2 che ha lo scopo di migliorare il mantenimento del caffè monoporzionato.
“Un anno 2024 che parte con la presentazione di un brevetto che resta in esclusiva per la nostra macchina a leva e i nostri clienti. È un progetto innovativo, che rende la macchina da manuale a semiautomatica, in quanto con un comando viene scaricata la pressione del gruppo della camera di infusione e si anticipa in questo modo la possibilità di erogare un altro caffè“, racconta.
+ info: caffeizzo.it