Tipica specialità salentina apprezzata da tanti grazie al suo gusto inconfondibile che cattura il cuore di tutti lasciando un segno nella memoria della nostra splendida terra. Un omaggio al paese di Specchia (sede dell’azienda), che nei secoli ha visto crescere numerosi e rigogliosi alberi di mandorlo, piante dal significato importante per le nostre terre, tanto da essere scelto come simbolo dello stemma civico del borgo, riconosciuto nel 2007 come “uno dei borghi più belli d’Italia e “gioiello d’Italia” nel 2012.
Sandemetrio ha reinterpretato la tradizionale preparazione del caffè leccese arricchendo la sua gamma di bevande per celebrare la terra salentina. La ricetta è quella del caffè espresso con aroma e farina di mandorla pelata e degrassata selezionata, che offre tutta l’autenticità della tradizione mediterranea.
È una bevanda fresca e dissetante, da gustare in ogni momento della giornata.
PREPARAZIONE
- Mettere una cialda nella macchina espresso ed erogare acqua calda
- Mettere nel bicchiere due/tre cubetti di ghiaccio
- Versare il caffè alla mandorla nel bicchiere con ghiaccio. Dolcificare a piacere e mescolare.
+ info: www.sandemetriosrl.com