Inoltre, il caffè, in quanto fonte di numerosi antiossidanti, potrebbe proteggere le cellule pancreatiche dallo stress ossidativo e promuovere la sensibilità all’insulina nei tessuti periferici.
Fonte: NFI: centro studi NUTRICION FOUNDATION OF ITALY
-> www.nutrition-foundation.it
il significato delle parole: ->* DIABETE (Wikipedia)
per una visone più organica sul tema CAFFE’ E SALUTE si rinvia la sito -> www.decoffea.it
altre bevernews pubblicate sul tema CAFFE’ E SALUTE:
-> CAFFE’ E CUORE (15.07.2006)
-> CAFFE’ E FEGATO (28.06.2006)
Stiamo preparando il nuovo ANNUARIO CAFFE’ ITALIA 2006-07 (prima edizione) che sarà pubblicato entro fine anno.
Se siete:
-produttore/torrefattore di caffè,
-fornitore specializzato,
-operatore del vending
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