A Vinitaly tante le storie interessanti, come quella di Calafata, una cantina toscana nei pressi di Lucca che rappresenta anche un progetto sociale dietro al vino raccontato ai nostri microfoni. Una realtà partita nel 2011 sulle ceneri di una cantina che non aveva eredi, oggi nel 2023 Calafata porta avanti 10 ettari di vigneto, 7 ettari dedicati agli ortaggi e 1.000 piante di ulivo, una parte dell’attività è dedicata ai servizi di giardinaggio e ai lavori agronomici. Lo Scapigliato è il vino simbolo, un mix di vitigni toscani tipici della zona lucchese come Moscato d’Amburgo, Aleatico, Sangiovese, Cigliegiolo e Canaiolo. Una cantina che è distribuita dal 2015 dalla famiglia Triple A che ha festeggiato qualche settimana fa i vent’anni.
+Info: www.calafata.it
