“Il mare con la sua biodiversità è fonte di vita per il pianeta, un patrimonio inestimabile che va protetto da noi tutti”.
Con il nuovo Calendario 2020 Quarta Caffè intende promuovere e sensibilizzare una maggiore consapevolezza ambientale sui danni prodotti dall’inquinamento delle plastiche; per farlo ha realizzato sei scatti marini del litorale del Salento dove, volutamente, non è stato fotografato l’inquinamento bensì raccontata la bellezza e ricchezza del mare che purtroppo rischiamo di compromettere. Come dichiara l’azienda “Con la cultura della sostenibilità vogliamo richiamare l’attenzione sulla salvaguardia del mare. Proteggendolo oggi, proteggiamo il nostro futuro”.
Scarica qui il Calendario Quarta Caffè
Il deciso orientamento alla sostenibilità ambientale rappresenta una scelta di fondo dell’azienda salentina, l’unica torrefazione italiana che si è schierata pubblicamente contro le capsule in plastica. Come ha riaffermato recentemente il patron Annoio Quarta “La moka non dovremmo abbandonarla mai anche perché accende tutti i sensi, dall’olfatto al gusto. La capsula invece svilisce tutto. E la nostra azienda manterrà la moka fino a quando non ci sarà una capsula completamente vegetale. L’unica alternativa sono le cialde organiche che produciamo e sono totalmente organiche, un’opportunità per locali e uffici”.
Cfr intervista su: bari.repubblica.it/dossier/con-gusto/2019/12/14/news/
QUARTA CAFFÈ
Quarta Caffè porta avanti con impegno e determinazione il lavoro iniziato oltre 60 fa. Una realtà im-prenditoriale di famiglia giunta alla sua quarta generazione. L’azienda è riuscita negli anni ad “innovare nella continuità” senza mai perdere di vista la qualità e l’attenzione per il prodotto, da sempre filosofia del gruppo Quarta.L’attenzione nella selezione dei migliori caffè verdi, la tostatura separata e la cura per la miscela hanno caratterizzato i suoi prodotti e collocato Quarta Caffè tra le principali aziende di torrefazione in Italia. La struttura si sviluppa su un’area di 12.000 metri quadri, suddivisi in magazzini, stabilimento produttivo e uffici. L’impianto completamente informatizzato trasforma ogni anno oltre 70.000 sacchi di caffè verde in un ricco assortimento di miscele dal gusto inconfondibil Quarta Caffè prosegue l’impegno nei confronti del consumatore e del territorio attuando una politica di tutela e valorizzazione della qualità. Qualità ricercata attraverso una rigorosa selezione delle specie più pregiate di caffè verde.
+info: www.quartacaffe.com