Santo Stefano SpA

L’azienda Santo Stefano deve il proprio nome a quello dei suoi due fondatori Santo Bertuzzo e Stefano Chemello, che nel 1963 aprirono l’attività di commercio di carne suina e insaccati. Nel 1967 fu costituito uno stabilimento per la macellazione e la vendita di carne bovina. Negli anni successivi l'azienda continuò la sua crescita positiva fino al grande salto nel 1990, quando Santo Stefano diventa una Spa. Nello stesso periodo venne inaugurato il nuovo macello, uno stabilimento all'avanguardia econdo le direttive della Comunità Europea, e con una capacità di trattare 45-50 vitelli all'ora e 30-35 bovini, impiegando solo tecnici specializzati, mentre il vecchio stabilimento venne destinato alla sola produzione degli insaccati.