Dalla Bona SpA
25013 Carpenedolo BS
Italy
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Web
Attività
Nel corso degli anni la struttura è andata ampliandosi, trasferendo l'attività in nuovi locali che consentissero maggiori volumi produttivi e più ampi spazi adibiti alla stagionatura del formaggio.
Alla produzione tradizionale del Grana Padano si è affiancata, nel corso degli anni, la stagionatura di Parmigiano Reggiano proveniente dalle migliori realtà produttive delle province di Parma, Modena e Reggio Emilia. Da alcuni anni è stata inoltre attivata la commercializzazione di prodotto confezionato sottovuoto e grattugiato.Dal 2010 è operativo il nuovo complesso caseario, struttura nella quale si coniugano avanzati sistemi tecnologici di controllo e una produzione artigianale. Il nuovo caseificio sorge nei locali che ospitarono il primo caseificio della famiglia Dalla Bona. Un altro caseificio adiacente a quello del Grana Padano ospita invece la produzione di Gran Vita, un formaggio stagionato italiano, creato da Eugenio Dalla Bona.
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