Salumificio Montecalvese Snc
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MERCATO PROSCIUTTI: risultati positivi per il Consorzio del Prosciutto di San Daniele anche per i primi nove mesi del 2015
04/11/2015 - Nonostante i generali andamenti recessivi del mercato dei salumi che fa segnare un calo della spesa delle famiglie italiane del -0,8% sullo stesso per...
Il business del Prosciutto di San Daniele DOP vale oltre 300 Mni € con 2,7 Mni di prosciutti prodotti
01/04/2023 - Nel 2022 il Prosciutto di San Daniele DOP si conferma uno dei prodotti enogastronomici italiani di eccellenza più acquistati e consumati in Italia e a...
Mercato Mortadella Bologna IGP 2020: produzione in crescita a 37,6 Milioni Kg, ma calo dell’export
24/04/2021 - Il 2020 si è chiuso con il segno positivo per la Mortadella Bologna IGP. I dati dell’ente di certificazione IFCQ hanno registrato una produzione di ol...