Zanetti SpA

Risale a fine ‘800 la fondazione dell’azienda Zanetti che nasce come piccola eccellenza locale nella stagionatura dei formaggi a pasta dura tipici della zona. Nel 1946 inizia l’attività industriale con l’acquisizione del caseificio di Marmirolo; due anni dopo avviene il lancio dell’attività di esportazione nei mercati esteri. Nel 1980 ha inizio la nuova produzione della gamma dei formaggi freschi; nel 1992 viene acquisita la Carbonelli, nome di prestigio nel settore del Provolone. Nel 1995 si inaugura il centro di confezionamento a Lavis (TN). Su una superficie totale di 10.000 mq si lavorano circa 300 tonnellate di formaggio alla settimana; nel 1997 nasce l’attuale stabilimento di Marmirolo. L’acquisizione nel 2010 del Caseificio di San Gervasio aumenta sensibilmente la capacità produttiva. Nel 2012 viene costruito il nuovo stabilimento di Panocchia (PR) dedicato al Parmigiano Reggiano. Azienda certificata per la produzione di prodotti halal.