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20/11/2024 - Nel settore dei prodotti freschi, la garanzia di un’efficiente logistica a temperatura controllata rappresenta un fattore cruciale per mantenere alta ...
28/10/2024 - Arla Foods Ingredients sta dimostrando come il siero acido possa essere trasformato in una materia prima preziosa per prodotti lattiero-caseari ad alt...
16/10/2024 - GNT presenterà il potenziale dei suoi coloranti a base vegetale EXBERRY® con un'esperienza interattiva al Food Ingredients Europe 2024, in programma a...
01/10/2024 - GNT si prepara a svelare i vantaggi dei suoi coloranti a base vegetale EXBERRY® per le alternative vegetali a carne, pesce e latticini al Plant Based ...
28/07/2024 - Nel 2023 sono state trasformate quasi 70.000 tonnellate di latte, ottenendo oltre 7.000 tonnellate di Provolone Valpadana. Nelle due tipologie di dolc...
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18/06/2024 - “Salve, con questo caldo mia figlia vorrebbe proprio un bel gelato ma è celiaca. Mi garantisce che sono gelati gluten free? Mi scusi se insisto con qu...
15/06/2024 - Si è svolta negli scorsi giorni l’Assemblea Annuale del Consorzio Tutela Taleggio, nel corso della quale è stato ufficializzato il bilancio 2023. La ...
27/05/2024 - Newlat Food S.p.A., con sede a Reggio Emilia, annuncia l'intenzione di acquisire il 100% del capitale sociale di Princes Limited, storico gruppo alime...