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17/05/2016 - Si chiude in bellezza per Toniolo Casearia la 18ma edizione di Cibus, la fiera dell’enogastronomia appena conclusasi a Parma. L’azienda di Borso del G...
05/01/2016 - Il maggiore operatore agro industriale del Paese a capitale italiano – parteciperà alle più rilevanti fiere internazionali nel settore agroalimentare ...
10/11/2014 - I dati Istat sull’export di prodotti vinicoli e lattierocaseari, elaborati dal Centro studi di Unioncamere Lombardia in occasione di “DiviniFormaggi d...
27/11/2016 - Dopo i tagliolini al “finto tartufo” di Gorgonzola, il Consorzio di tutela del formaggio Gorgonzola Dop propone altre due ricette esclusive create dal...
25/07/2023 - La produzione mondiale di latte è in lento recupero; in particolare, nell'UE27 le consegne hanno registrato una modesta crescita all'inizio dell'anno ...
20/11/2014 - Scenderà del 5%, nel 2015, la quota di latte destinato alla trasformazione in Parmigiano Reggiano. Circa 800.000 quintali in meno, in sostanza, che po...
28/01/2014 - Nuove delizie da gustare per gli intolleranti al lattosio. L’azienda Stuffer, attenta a questo tipo di problematiche legate alle intolleranze alimenta...
13/11/2016 - I Consorzi di Tutela dei formaggi Asiago, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano hanno ottenuto dalle autorità francesi l'immediato sequestro di una se...
04/11/2015 - I cartoni e i tappi Elopak di ultima generazione, prodotti con materiali da fonti rinnovabili, rappresentano un vanto per lo stabilimento di Santa Mar...
28/01/2017 - Nel 2016 la produzione di formaggio Gorgonzola cresce dell’1,78 % rispetto all'anno scorso confermando un trend in salita dal 2013. Nell’anno c...
09/12/2014 - In casa Camoscio d’Oro c’è grande fermento: i nuovi spot sono pronti e non vedono l’ora di andare in onda. In più, c’è un’altra breaking news: gli spo...
23/03/2015 - Un po' dolce, un po' salata: la nuova colazione degli italiani è così e unisce pesce e formaggi, yogurt e semi oleosi, latte e spezie, burro e salumi,...