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Valtellina Taste of Emotion diventa Sponsor di Milano Cortina 2026 e lancia uno spot

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Case Study, Latteria Soresina e Sogedim: trasporto refrigerato e logistica a temperatura controllata

20/11/2024 - Nel settore dei prodotti freschi, la garanzia di un’efficiente logistica a temperatura controllata rappresenta un fattore cruciale per mantenere alta ...

Arla Foods Ingredients sfrutta il potenziale dell’upcycling del siero acido

28/10/2024 - Arla Foods Ingredients sta dimostrando come il siero acido possa essere trasformato in una materia prima preziosa per prodotti lattiero-caseari ad alt...

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28/07/2024 - Nel 2023 sono state trasformate quasi 70.000 tonnellate di latte, ottenendo oltre 7.000 tonnellate di Provolone Valpadana. Nelle due tipologie di dolc...

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Mercato del Taleggio DOP 2023: produzione stabile a 8,8 Mni Kg, ma cala l’export

15/06/2024 - Si è svolta negli scorsi giorni l’Assemblea Annuale del Consorzio Tutela Taleggio, nel corso della quale è stato ufficializzato il bilancio 2023.  La ...

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