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27/04/2015 - Caseificio Roberta, orgogliosa di “alimentare” la cultura italiana, sarà presente con un proprio stand al TUTTOFOOD 2015, a Milano dal 3 al 6 maggio, ...

06/01/2016 - "L'Assemblea del Consorzio ha approvato con il 98,32% dei consensi il piano produttivo 2016-2018 che, per l'anno 2016, prevede una produzione di oltre...

19/09/2016 - È stato stipulato l’atto di fusione per incorporazione tra la Centrale del Latte di Firenze, Pistoia e Livorno S.p.A. (CLF) in Centrale del Latte di T...

25/03/2014 - Le valenze nutrizionali del latte e dei suoi derivati sono ben note e da sempre riconosciute. Meno noti, perché di assai recente pubblicazione, sono g...

27/09/2012 - Alla luce dei successi delle passate edizioni, Parmalat e Kellogg’s confermano, per il terzo anno consecutivo, la loro collaborazione a sostegno della...

03/11/2014 - Anticipando le scelte operate dal Piano di regolazione dell’offerta entrato in vigore nel febbraio 2014, l’esercizio 2013 segna una significativa ridu...

13/04/2016 - Confermate le quote assegnate ai produttori storici, compensazioni per la montagna, agevolazioni per i giovani. Dopo l'assemblea dei caseifici la paro...

22/01/2018 - La sfida per i migliori gelatieri artigianali del pianeta, un percorso con centinaia di prove in quattro anni su cinque continenti, con giurie tecnich...

02/04/2014 - Lactalis Nestlé Prodotti Freschi, joint venture europea tra il Gruppo Lactalis e il Gruppo Nestlé nel settore dei prodotti freschi a base latte, prese...

23/03/2015 - Nel 2014 sono state esportate nel mondo 1.588.000 forme di Grana Padano, pari al corrispettivo di 8 milioni di quintali di latte della Pianura padana....

22/04/2024 - Succede per la prima volta nel panorama nazionale che una Cooperativa di primo grado, Latteria Soresina, e una Società per Azioni imprenditoriale, Zan...

05/02/2015 - L'Italia è l'unico Paese europeo dove sono i formaggi l'alimento fresco più importante nel carrello della spesa delle famiglie. Neanche francesi e ola...