“Un cammino verso un presente e un futuro migliori”, è questa la filosofia alla base del primo Bilancio di Sostenibilità…
Identità Golose compie vent’anni, il Congresso internazionale dedicato all’alta cucina, pasticceria, mixology, hôtellerie e servizio di sala, nel 2025 celebra…
È un Natale amaro quello che si prospetta per i produttori di chinotti, cedrate, aranciate e la filiera intera che,…
Alla luce di quanto emerso durante la trasmissione Report, andata in onda su Rai3 il 15 dicembre 2024, la Bazzara…
Negli ultimi anni, la sostenibilità ambientale e sociale all’interno del settore della distribuzione automatica ha assunto un ruolo di crescente…
FIPE-Confcommercio, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi, esprime apprezzamento per la modifica alla norma sulla detassazione delle mance contenuta nella Legge…
L’Italia, per decenni considerata il faro della cultura dell’espresso, rischia di veder appannarsi la sua immagine di riferimento globale nel…
L’innalzamento dello sconto d’accisa per i birrifici sino a 60mila ettolitri di produzione annua diviene realtà. La misura, già attiva…
Un anno faticoso il 2023 e il 2024 non sembra essere da meno. Le imprese hanno, come sempre, provveduto a…
SMI ha aperto una nuova filiale ad Istanbul, in Turchia, consolidando così la propria presenza in un mercato in costante crescita.…
Da ottobre 2024, Frédéric Thil è il nuovo Direttore Generale di Cimbali Group. Con una lunga e consolidata esperienza nel…
Manca circa un anno ormai all’appuntamento con Milano Cortina 2026, un’attesa che la Valtellina sta vivendo da protagonista, con il…
Mondo della pasticceria in lutto, con la notizia della scomparsa improvvisa del maestro Vincenzo Santoro mercoledì 11 dicembre 2024, fondatore…
ASSOBIBE, l’associazione di Confindustria che rappresenta i produttori di bevande analcoliche in Italia, ha lanciato un appello congiunto insieme a…
Il Gran Premio di Abu Dhabi di domenica 8 dicembre con la vittoria di Lando Norris, e’ stato l’ultimo traguardo…
Festeggia quindici anni il Consorzio Italia del Vino, il sodalizio che riunisce 25 realtà importanti del settore che guardano al…
Dal 23 al 28 novembre, in occasione della sua Convention annuale, il Consorzio Intesa GDI ha organizzato, una Crociera fluviale…
“È con orgoglio che annunciamo l’apertura di Rheavendors Turkey, la nuova filiale con sede a Istanbul. Un traguardo fondamentale che…
Una cucina semplice e autentica, un luogo dove immergersi in un’atmosfera conviviale e rilassata, una proposta che vuole restare nel…
Dopo un lungo processo durato oltre 18 mesi, Carlsberg si avvia alla conclusione della sua complessa uscita dal mercato russo.…
Il settore degli spirits si prepara a un confronto con la prossima amministrazione Trump per ottenere l’esenzione dai possibili dazi…
Un anno importante, il 2024, per Casoni Fabbricazione Liquori. Lo storico opificio emiliano taglia infatti un traguardo prestigioso, celebrando i…
Nel 2024 ricorre il ventesimo anniversario della scomparsa di Luigi Veronelli, figura emblematica della cultura enogastronomica italiana. Per onorarne il…
Unire eccellenza vinicola, storia e cultura in un unico progetto: è questa la missione de Il Vino del Villaggio, l’iniziativa…
Le bevande energetiche sono da tempo sotto il mirino degli attivisti per la salute, soprattutto per i rischi che comportano…
Omnia Technologies, piattaforma leader per le tecnologie di automazione e imbottigliamento per i settori dei superalcolici, del vino, delle bevande…
Diageo, la multinazionale leader mondiale nel settore delle bevande alcoliche, annuncia la chiusura dello stabilimento produttivo e degli uffici ad…
Per la settima volta, MUMAC, Il Museo della Macchina per Caffè di Cimbali Group, mette a disposizione i propri spazi…
Lanciata nel 2023, Gaza Cola è una bevanda ideata dall’attivista palestinese Osama Qashoo con l’obiettivo di combinare un prodotto di…
Il 2025 sarà un anno di svolta per il momento aperitivo in Italia, grazie alla crescente passione della Generazione Z…
Nestlé ha annunciato che, dal 1° gennaio 2025, le attività legate alle acque minerali e alle bevande premium saranno gestite…
Per il 93% dei giovani tra i 18 e i 34 anni, l’educazione alimentare dovrebbe iniziare già dalla scuola primaria.…
Si chiama Andrea Gualdoni, classe ’94, originario di Treviglio, lavora presso il ristorante Da Vittorio a Shangai il miglior sommelier…
Sabato 16 novembre torna la Gionata Nazionale della Colletta Alimentare in oltre 11.600 supermercati in tutta Italia. oltre 150.000 volontari…
Bere caffè è un’abitudine a cui noi italiani non rinunceremmo tanto facilmente: un rito tanto caro, quanto dato per scontato.…
L’ente certificatore DNV ha ratificato il processo interno di Maniva Spa che ha portato all’ottenimento della certificazione UNI/PDR 125:2022 in…
I cambiamenti climatici minacciano la birra italiana con maltempo e siccità che hanno causato gravi danni ai raccolti di orzo…
“Desidero ringraziare le forze politiche di maggioranza presenti in Commissione Agricoltura della Camera per l’importante indirizzo espresso al Governo per…
Presentata la Guida Michelin Italia 2025, che celebra una ristorazione nazionale ricca di talenti e realtà gastronomiche di spicco, conferendo…
L’assemblea dei soci di Mineracqua ha rieletto all’unanimità Enrico Zoppas alla Presidenza ed Ettore Fortuna alla Vicepresidenza della Federazione, che…
“Siamo lieti di annunciare la nascita di VEA Group SpA, società che nasce dalla fusione per incorporazione in Carimali SpA,…
Martedì 29 ottobre si è conclusa, presso la Presidenza del Consiglio dei Ministri, la II Edizione degli Stati Generali della Filiera…
Red Bull pronta a sbarcare nel campionato italiano di calcio di Serie A? I rumors in questi giorni si ricorrono,…
Non è un fulmine a ciel sereno, in quanto nel territorio marchigiano e tra gli addetti ai lavori, erano noti…
La Sugar Tax è stata confermata nella Manovra 2025, depositata alla Camera dei deputati. Nonostante le dichiarazioni governative sulla volontà…
Eataly Smeraldo, uno dei punto di riferimento dell’enogastronomia italiana, presenta il nuovo palinsesto “Giovani Talenti: incontro con la cucina del…
Numeri record e feedback positivi, questo il bilancio della settima edizione della Champagne Experience andata in scena presso i padiglioni…
“In uno scenario in cui l’agricoltura si trova a dover fare i conti con tre macro-problematiche intrinsecamente connesse tra loro,…
