La Helles fa parte della famiglia delle birre a bassa fermentazione, note anche come lager. Questo stile è nato in…
Secondo il rapporto, che ha intervistato 1.600 persone in Florida, Texas, California e New York, nelle ultime due settimane circa…
Un fish bar d’autore dove gustare piatti di pesce freschissimo abbinati a vini e ricercati signature cocktail. La proposta di…
Evoca Group, un leader mondiale nella produzione di macchine da caffè professionali, con la gamma più completa di prodotti per…
Elvira Bortolomiol, già presidente del Consorzio del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg, è stata nominata presidente di Sistema Prosecco, società che…
Interfacce intelligenti basate sull’AI e automazione che arriva fino ai robot. Soluzioni responsabili e sostenibili, che guardano all’economia circolare. Format…
Zacapa rum, il distillato ultra-premium tra i più apprezzati al mondo, sbarca a Portofino per inaugurare l’aperitivo in terrazza del…
Il caffè non va in vacanza e se al mattino il rito lo vuole caldo e profumato per dare la…
Nata nel periodo pandemico dal bisogno di incontro e confronto tra i Consorzi operanti nel Canale HORECA per una maggiore…
Il caldo record di questi giorni ha acceso i riflettori sulla produzione enologica e sulle previsioni della vendemmia di quest’anno.…
Dopo il successo della prima “one shot” (DEEP INK), ecco DEEP RUIS, l’American Speciality Lager dai sentori agrumati e tropicali…
La Bazzara non è solo caffè ma anche cultura e insieme al Venjulia Rugby Trieste propone anche corsi di formazione…
Sembra il claim di una marca di birra analcolica qualunque ed invece è quello che sta avvenendo nel mercato italiano…
Export sempre più su un piano inclinato, mercato interno in lieve ma non sufficiente miglioramento. È la sintesi dell’analisi dell’Osservatorio…
De’Longhi ha appena presentato il suo primo caffè Specialty: 100% Arabica Specialty Coffee Beans – Honduras, realizzato in due versioni…
LaCimbali, brand di Gruppo Cimbali che da sempre rappresenta una garanzia di eleganza e italianità del caffè espresso di qualità…
La BrauBeviale di Norimberga prende il via: dopo una pausa di 4 anni, l’evento fieristico sarà nuovamente in scena dal…
“Se non lo assaggi non puoi dire se ti piace o no”. Assaggiare. Una parola, dieci lettere: morfologicamente semplice, ma…
Diciamolo, per noi il caffè è l’espresso, punto. Eppure sappiamo bene che già in Italia la moda di preparare caffè…
La popolarità del rum è ai massimi storici. I rum premium e di lusso, sono in prima linea in questa…
La Russia ha deciso di assumere il controllo delle filiali russe del produttore francese di acqua e yogurt Danone e…
Nel mio viaggio a San Francisco in un road trip per la California, avevo già pensato di inserire come tappa…
L’aumento della domanda di vino inglese e gallese ha spinto i produttori britannici ad aumentare la superficie totale coltivata a…
Trasformare i piatti tipici della tradizione toscana in forma liquida, dalla ribollita alla panzanella, creando dei gin dal sapore unico.…
Vecchio Amaro del Capo si conferma ancora una volta campione e si aggiudica il titolo di ‘Migliore indice di rotazione’…
Lo scorso 25 maggio si è tenuta l’Assemblea per l’approvazione del bilancio inerente all’esercizio 2022 di Fruttagel. L’Assemblea, inizialmente fissata…
La nuova birra artigianale Open 2023 è nata dall’idea condivisa da Teo con Jacopo Deola, vincitore del campionato italiano di…
Tornano, come ogni estate, gli appuntamenti dedicati al settore Horeca di The ORGANICS by Red Bull®, la linea di soft…
Nonostante i fattori di turbolenza (guerra Ucraina, Inflazione) che caratterizzano lo scenario economico, il settore del caffè mantiene la sua…
L’ultimo report di Mediobanca sul settore vini in Italia fornisce un’ampia analisi dei produttori nazionali. All’interno di questa analisi viene…
In risposta a due valutazioni dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) sull’aspartame, uno degli ingredienti più studiati al mondo, l’Associazione Internazionale…
Continua il trend positivo di crescita del settore dei gelati industriali. Secondo i dati raccolti dall’Igi-Istituto del Gelato Italiano, nel periodo…
Nestlé ha presentato una nuova tecnologia che riduce gli zuccheri nei prodotti alimentari, mantenendo il gusto e la texture originali…
Due studi dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) sulla sicurezza del dolcificante artificiale aspartame hanno rilevato che la sostanza è un…
Molta attesa ha accompagnato l’uscita in Italia del Comtes de Champagne Grands Crus Rosé, millesimato che incarna perfettamente il connubio…
SGAM SpA e SSC Napoli SpA, dopo diciotto gloriose stagioni di partnership che hanno visto campeggiare sulle maglie del Napoli…
Il cambiamento climatico sta rendendo la produzione di caffè più difficile che mai. Il cambiamento climatico può limitare la disponibilità di…
Levissima, legata alla Valtellina per le sue origini e per la presenza attiva sul territorio, aggiorna le etichette delle sue…
Visconti43 completa il listino inserendo due vini figli di un importante terroir a sud della Sardegna, tra i più noti…
Mineracqua, la Federazione Italiana delle Industrie delle Acque Minerali e delle Acque di Sorgente, è lieta di comunicare che il…
“Giallo Limoncello” è il titolo della nuova serie podcast firmata “On Air! The Skill”, business unit del gruppo The Skill,…
Si consolida nel Nord-Est vitivinicolo la partnership tra I Magredi e Valdo, nata negli anni Novanta attraverso un’ampia collaborazione produttiva,…
Carlsberg Marston’s Brewing Co. (CMBC) segue il treno dei birrifici britannici che stanno abbassando la percentuale di alcol per la…
Il Consiglio della Federazione ha nominato Marco Montanaro Direttore Generale. Montanaro, 57 anni, ha maturato la sua ultima esperienza professionale in Kellogg’s dove…
“Visto il grande successo delle precedenti edizioni, siamo lieti di tornare negli Stati Uniti per la sesta edizione della ‘National…
Julius Meinl e Antonio Bachour, una partnership guidata da valori condivisi: una profonda passione per il gusto eccezionale, una visione…
Nel mondo si consumano oltre 37 miliardi di bottiglie di vino l’anno, di queste più della metà sono stappate in…
Con l’arrivo dell’estate, dell’afa e delle alte temperature è essenziale prendersi cura del proprio corpo attraverso una buona dose di…
