Un sondaggio condotto da Too Good To Go in collaborazione con YouGov ha indagato sulle abitudini alimentari degli italiani e…
MZB Services, il braccio franchising del Gruppo MZB, è orgogliosa di annunciare l’apertura del primo Segafredo Caffè in Cina, in…
Dopo i MILIONI di presenze registrati a Napoli negli ultimi anni, con l’arrivo di tantissimi turisti italiani e stranieri e…
Si avvicina l’appuntamento con Host 2023, a fieramilano a Rho dal 13 al 17 ottobre prossimi, che come ogni due anni…
La multinazionale Sigma Alimentos S.A., ha venduto il 100% della controllata Società Cesare Fiorucci Spa – tra i marchi leader…
Interfacce intelligenti basate sull’AI e automazione che arriva fino ai robot. Soluzioni responsabili e sostenibili, che guardano all’economia circolare. Format…
È da sempre la manifestazione di riferimento per scoprire in anteprima prodotti e progetti innovativi e sostenibili, oltre che per…
Milano vicino all’Europa cantava Lucio Dalla, tra i segnali di trasformazione della città meneghina al pari di altri metropoli c’è…
Lo slogan è “Io amo la cucina italiana”, con due “o” a forma di cuore tricolore. Ecco il logo ufficiale…
Tra poco più di 200 giorni prenderà il via la 9^ edizione di Beer&Food Attraction, la manifestazione B2B di Italian…
Dopo un anno positivo per volumi di vendita, cha ha riportato il settore della IV Gamma oltre i livelli pre-pandemia,…
L’Asiago DOP Prodotto della Montagna gode di ottima salute e, dopo l’aumento del + 4% della produzione nel 2022, riafferma…
L’Italia si prepara ad una grande estate, con prospettive da record per il settore turistico: secondo gli ultimi dati ISTAT,…
Mentre proseguono i preparativi per l’attesa Gran Finale della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-23, che si terrà a Milano…
Torna in fiera a Vicenza per l’edizione 2023 Cosmofood l’evento di IEG Italian Exhibition Group di riferimento per l’Horeca del…
Diverse sono le evidenze emerse dalla ricerca Nielsen “La colazione degli italiani”, che riportiamo di seguito, su un campione di…
Pret A Manger ha accreditato la crescita degli outlet internazionali e il successo del suo abbonamento alle bevande Club Pret…
Un fish bar d’autore dove gustare piatti di pesce freschissimo abbinati a vini e ricercati signature cocktail. La proposta di…
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In risposta a due valutazioni dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) sull’aspartame, uno degli ingredienti più studiati al mondo, l’Associazione Internazionale…
Continua il trend positivo di crescita del settore dei gelati industriali. Secondo i dati raccolti dall’Igi-Istituto del Gelato Italiano, nel periodo…
Nestlé ha presentato una nuova tecnologia che riduce gli zuccheri nei prodotti alimentari, mantenendo il gusto e la texture originali…
Due studi dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) sulla sicurezza del dolcificante artificiale aspartame hanno rilevato che la sostanza è un…
Con l’arrivo dell’estate, dell’afa e delle alte temperature è essenziale prendersi cura del proprio corpo attraverso una buona dose di…
Migliaia di prodotti alimentari, in prevalenza vini e distillati, con indicazioni geografiche dell’UE saranno protette e riconosciute in Nuova Zelanda…
Sospensione della quota capitale delle rate dei finanziamenti in corso per 24 mesi, restituzione alle famiglie più in difficoltà degli…
Bastano poche parole chiave per descrivere l’esperienza ad Anuga: 10 saloni specializzati sotto uno stesso tetto, la più grande piattaforma…
Nella giornata di ieri (5 luglio 2023) sono stati presentati otto nuovi format, in collaborazione con Autogrill, Lagardère Travel Retail…
Circana, società di consulenza leader nella gestione ed interpretazione della complessità del comportamento del consumatore, nata dall’unione tra IRI e…
La storia d’impresa italiana del Gruppo Nestlé è iniziata nel 1913 grazie a due prodotti che ancora oggi vantano un…
L’ Agenzia dell’Oms, specializzata nella ricerca sul cancro, a breve potrebbe classificare il dolcificante aspartame, uno dei più diffusi dolcificanti…
Gruppo VéGé, raggiunge un nuovo importante traguardo e chiude il bilancio 2022 in forte crescita, confermando il trend in atto…
Un vero galeone veneziano, 120 persone che ballano e ammirano la laguna e tanti drink a base Don Papa e…
Domenica 18 giugno si è svolta la gara culinaria “The Mountain Chef Unplugged 2023”, presso il paradiso naturale della Schwemmalm,…
Gruppo Selex in forte sviluppo: sono stati raggiunti i 18,2 miliardi € di fatturato nel 2022 (+7,7%), con una crescita…
Un settore con un forte potenzialità ancora in buona parte inesplorata alla svolta dell’autenticità Questa la fotografia del turismo dell’olio…
Sana alimentazione e salvaguardia dell’ambiente, ricerca della qualità e rispetto delle materie prime, filiera corta e andamento dei prezzi: le…
Sarà Paolo Barilla, vicepresidente dell’omonima azienda, a guidare per il prossimo quadriennio Unione Italiana Food, l’associazione di rappresentanza dell’alimentare che riunisce…
NielsenIQ (NIQ) analizza l’andamento dei consumi e delle abitudini di acquisto delle famiglie italiane per il mese di maggio 2023…
Spettacolo e ristorazione gourmet nella premiazione dei The World’s 50 Best Restaurant, la classifica dei migliori ristoranti al mondo andato…
La ristorazione italiana in questo periodo post-pandemico affronta importanti sfide economiche e di incertezza. La crisi delle risorse, come l’aumento dei…
Riapre il rooftop più amato dai milanesi. E questa volta senza più chiudere perché, a fine stagione, si trasformerà in…
Secondo quanto riportato dal mensile n°4/2023 del Vending Magazine e sulla base dei dati dell’Osservatorio Permanente curato da Eidos Consulting,…
Inflazione energetica e Italian Sounding sono i problemi per il settore alimentare, secondo quanto emerso in sintesi dalla 7^ edizione…
Continua l’omaggio di Terrazza Aperol alla città di Venezia anche attraverso l’arte culinaria: un tripudio di materie prime, consistenze e…
Il gelato si candida ad essere il grande protagonista dell’estate 2023, con la previsione di consumi in aumento del 25%…
Dopo oltre due settimane, il livello delle acque si è finalmente abbassato, sia naturalmente sia per il massiccio utilizzo di…
L’Italia si candida a pieno titolo a diventare a livello internazionale il riferimento per uno sviluppo economico sostenibile attraverso il…
