L’Alimentare Biologico confezionato non rappresenta più una nicchia di mercato: infatti nel 2017 il fatturato generato dalla Distribuzione Moderna (Ipermercati,…
Il gruppo Ferrero rappresenta la più grande multinazionale del food a capitale italiano grazie ad un fatturato di 10,5 mld…
Performance più che soddisfacente, in miglioramento rispetto al 2016 e di gran lunga superiore alle previsioni, nonostante la difficile congiuntura…
Parmacotto S.p.A., tra le più note aziende italiane nella produzione e commercializzazione di salumi e affettati pronti al consumo, ha…
Il gruppo Sebeto, uno dei più importanti gruppi delle ristorazione commerciale italiana, che controlla la catena di ristoranti Rossopomodoro, passa…
È la Terrazza Triennale Osteria con Vista di Milano a essersi aggiudicata il primo premio di Sete di Vincere, il…
In occasione della 13° edizione di Taste, il salone dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle organizzato da…
Cosa significa essere uno dei migliori ambienti di lavoro in Italia? In Mars Italia la risposta è semplice: investire sulle…
Conserve Italia continua a presenziare le principali manifestazioni e rassegne nazionali del mondo Horeca, dove i protagonisti del settore si…
Si è chiuso da pochi giorni EGO eno gastro orbite, il primo festival della formazione nei settori della cucina e…
Apre tra due mesi la 19° edizione di Cibus: in esposizione l’intera gamma dei prodotti alimentari industriali, tipici e ad…
L’alta qualità delle proposte food service e beverage di Conserve Italia fa tappa a TIRRENO CT 2018. I prodotti dei…
La prima linea di succhi 100% frutta, senza zuccheri aggiunti, senza coloranti e conservanti, vegan OK e gluten free, in…
Uno spot d’autore per celebrare una storia italiana e presentare la nuova 1936 con pezzetti di pomodoro , prezzemolo e…
San Carlo amplia la sua gamma di prodotti ispirata ai sapori di una volta: nasce 1936 con pomodoro, prezzemolo e…
Dopo il successo dell’ultima edizione che ha visto la partecipazione di 200.000 persone, torna anche quest’anno “Crea il tuo Gusto”,…
Il comparto alimentare chiude il 2017 con risultati rilevanti: l’export è aumentato del + 7% sull’anno precedente ed anche le…
Warsteiner presenta per la prima volta in Italia la birra belga d’abbazia Pater Linus in una raffinata food tasting experience…
FoodAttraction è la sezione speciale dedicata ai prodotti e tecnologie del settore ho.re.ca. all’interno di BEER ATTRACTION, la fiera internazionale…
Galeotto fu il risotto. Crema di peperoni, polvere di alici e burrata. Maggio 2014, la mia prima volta a La…
Inutile negarlo, nell’ultimo decennio nessun fenomeno all’interno del mondo Horeca ha avuto lo stesso impatto della rinascita dell’aperitivo. Questo momento…
Grande successo ieri per la quinta edizione dell’Aperitivo CREST organizzato da The NPD Group, un pomeriggio intenso di lavori dove…
Cosa hanno in comune i boschi Italiani in autunno e i cocktail bar di New York? Sembrano due mondi agli…
Quest’articolo potrebbe iniziare con una strizzata d’occhio, una battuta che faccia ridere voi lettori e vi spinga a continuare la…
La versione Salvadoregna di Top Chef, famoso format internazionale trasmesso anche in Italia, è nella bufera.
Sogedim, realtà attiva nel trasporto e nella logistica con esperienza trentennale, da circa un anno ha deciso di entrare nel…
Si chiama Stammibene la nuova proposta di ristorazione che ha aperto i battenti lunedi 11 settembre a Bari in via…
Japal, in una parola la fusione delle iniziali e delle idee di Jacopo Moschini e Paolo Broglia. Una startup italiana…
Un’autentica ambasciatrice dello stile di vita italiano basato sul bello, ben fatto e buono, grazie ai valori di autenticità e…
Definire il Chianti una zona vinicola è riduttivo. Fin dal dopoguerra, quando gli inglesi si innamorarono di queste colline morbide…
L’Osteria La Francescana di Massimo Bottura si aggiudica solo il 2^ posto nella The World’s 50 Best Restaurants 2017, la competizione mondiale…
Uno dei volti noti della tv in cucina, lo chef Alessandro Borghese, è stato scelto da Obicà, la catena dei…
Ci vuole fegato. Parte così la nostra chiacchierata con Maida Mercuri, la signora del Pont de Ferr, insegna storica della…
Italiani e alimentazione: oltre 2 su 3 (67%) sono preoccupati degli ingredienti artificiali all’interno dei cibi 1 su 5 (21%)…
Alessandro Salvatore Rapisarda è lo Young Chef Italia 2016 targato S. Pellegrino. Il giovane del Ristorante Café Opera a Recanati…
Dall’aprile scorso la movida milanese sui Navigli si è arricchita di un nuovo protagonista, lo Spontini Point in via Vigevano…
L’Osteria Francescana di Modena di Massimo Bottura è stata ora incoronata come miglior ristorante al mondo 2016 dalla classifica dei…
Autogrill, società leader mondiale nei servizi di ristorazione per chi viaggia, con marchi di proprietà ed in licenza tra i…
Dopo aver annunciato una previsione di ricavi 2016 pari a 553 milioni di euro (+3,2% rispetto al 2015), il Gruppo…
Mondelēz International ha annunciato il lancio di una partnership strategica per l’e-commerce con il Gruppo Alibaba, leader mondiale nel commercio…
Google ha aggiunto negli Stati Uniti un nuovo servizio di express delivery (consegna rapida) di alimenti freschi sfidando così Amazon…
È stato inaugurato all’interno dell’Ipermercato Panorama di Lunghezza (Roma) il primo “Bio Shop” Pam Panorama, un negozio esclusivamente dedicato ai…
Dopo due anni di contrazione della spesa delle famiglie italiane destinata all’alimentazione, il 2015 si chiuderà finalmente col segno più.…
In Francia da pochi giorni è legge: per dimezzare entro il 2025 lo spreco alimentare il governo francese ha imposto…
Cala il sipario, oggi in fieramilano, su un’edizione che segna un passaggio chiave nell’evoluzione di HostMilano: riviste al rialzo tutte…
Food’n’Motion è il primo evento dedicato alla catena del trasporto, della distribuzione, dei servizi, della logistica degli alimenti che, ospitato…
Dal 22 al 24 novembre 2015 a Lingotto Fiere di Torino è di scena la prima edizione di Gourmet, nuova…
C’è nel macro-settore agroalimentare, che scalda i motori in vista di TUTTOFOOD, tanta voglia di riscossa. Sull’onda dei dati. E…
