Milano diventa il cuore pulsante della sperimentazione e della cultura del caffè grazie a Wecoffee Club, un evento unico in…
“Per miscelare una bevanda che rispecchi i vostri gusti, dobbiamo capire chi siete, cosa vi piace, che musica ascoltate. Per…
Starhotels, da sempre ambasciatrice del lifestyle italiano nel mondo, partecipa alla nona edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo,…
Artigianato, arte e sostenibilità insieme per il progetto “Amare” , frutto della collaborazione tra il Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia, l’artista…
Il marchio Vanini nasce nel 2014 con l’obiettivo di dare vita ad una realtà che potesse rappresentare al meglio la…
BioQitchen, l’iniziativa ambiziosa e rivoluzionaria nel campo del catering, promossa da HQ Food & Beverage sotto la guida del CEO…
Eataly Smeraldo, uno dei punto di riferimento dell’enogastronomia italiana, presenta il nuovo palinsesto “Giovani Talenti: incontro con la cucina del…
C’è grande attesa a Torino per la quarta edizione di Buonissima, kermesse che trasformerà la città della Mole nel cuore…
Ci devi andare apposta, ma ne vale assolutamente la pena. Alla scoperta della vera cucina tradizionale cinese al Kanton Restaurant…
Oltre 6.000 pizze sfornate in soli 3 giorni da oltre 18 maestri pizzaioli, pubblico con circa 5.800 presenze e oltre…
Buon cibo e movimento, si sa, ma se la dieta mediterranea aggiunge anni felici alla vita è merito anche della…
Nel segno del 6, a L’Alchimia Ristorante per festeggiare i 6 anni di attività, hanno pensato a qualcosa di speciale,…
Appuntamento da mare culturale urbano dal 7 al 9 giugno con Elementi, il festival che vuole raccontare in modo pop…
Un viaggio tra le migliori mete gastronomiche del mondo, con 1070 insegne recensite in 43 paesi. Questa in sintesi la…
Gli impatti economici, ambientali e sociali dovuti allo spreco alimentare sono rilevanti. Nel 2023, dei 13,155 miliardi di euro di…
Robopac conferma la propria partecipazione a Macfrut, l’evento di riferimento per i professionisti del settore ortofrutticolo in Italia e all’estero.…
Uno studio svolto da Nestlé Research, il Centro di Ricerca con sede a Losanna in Svizzera, assieme alla National University of Singapore Sleep Center,…
Selecta, il maggior gruppo della distribuzione automatica in Europa, ha adottato una strategia volta a eliminare le unità con prestazioni…
Se sei a capo di un ristorante, bar o qualsiasi attività commerciale che prevede la lavorazione o somministrazione di alimenti…
Un connubio creativo quello delle famiglie Rana e Marras, che promette di dare spettacolo alla Milano Design Week 2024. Una…
Per 3 giorni il mondo dell’horeca è confluito nel padiglione 3 del Lingotto Fiere dove GL events Italia ha organizzato…
La prima edizione di Horeca Expoforum si annuncia effervescente. Riservata ai professionisti del settore, la manifestazione è organizzata al Lingotto…
Ad Anuga FoodTec 2024, una delle più importanti fiere internazionali per l’industria alimentare e delle bevande, SMI sarà presente per…
Anche nelle aziende più complete e di maggior successo può sorgere l’intenzione di voler attingere al Know How di un’altra…
È partita ieri a Roma, a Palazzo Piacentini, la mostra che celebra i 140 anni dell’Ufficio Brevetti: “Identitalia – The…
Porta di accesso a novità, occasioni di business, nuovi fornitori, divertimento, informazione: è in arrivo Horeca Expoforum, l’unico evento internazionale del Nord-Ovest…
L’industria del Beverage a tutto tondo torna protagonista a Beer&Food Attraction, la manifestazione organizzata da Italian Exhibition Group dal 18…
Calendario sempre più ricco, eventi decisi, espositori in aumento. Procede a grandi passi l’organizzazione della 44esima edizione di Tirreno C.T.,…
Non solo sci quest’inverno a Madesimo, nel piccolo comune nel cuore della Valchiavenna a 1.600 metri di quota, da alcuni…
Prinova ha identificato la crescente domanda di ingredienti per la mente come uno dei nove “mega-trend” emergenti nel settore alimentare,…
Ritrovare una nuova alleanza tra gli esseri umani e la natura, basata sulla relazione e non sulla sopraffazione, a partire…
Una novità assoluta non solo nel panorama romano ma anche nella scena della mixology italiana. Avvolta da un’aura di esclusività…
Un quadro sul quale pesano le incertezze legate alla limitata crescita del PIL e al trend dell’inflazione, che mette a…
Il team internazionale di Barry Callebaut, azienda leader nel mondo del cioccolato, sta progettando un 2024 ricco di novità nel…
Quando i giovani si sentono davvero se stessi? Per quasi 5 giovani italiani su 10 non ci sono dubbi: in…
Nei primi nove mesi del 2023 il settore della distribuzione automatica ha continuato sì a crescere ma lentamente, registrando 1,2…
Si festeggia oggi mercoledì 25 ottobre il World Pasta Day, una ricorrenza speciale con in programma eventi, maratone social, testimonial…
Nel segno della solidarietà, dei nuovi associati e dell’aggiornamento professionale il secondo seminario tecnico organizzato da APEI, Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza…
Le nuove tendenze nella tecnologia stanno rivoluzionando l’industria alimentare e delle bevande, apportando cambiamenti significativi che coinvolgono non solo l’aspetto…
Stando all’analisi “Italy On Premise Consumer Pulse” di CGA by NielsenIQ – l’indagine che fotografa mensilmente le abitudini degli italiani…
S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-2023 sta arrivando alla sua fase decisiva e le porte della tanto attesa Gran Finale…
A HostMilano 2023 sarà inaugurato un nuovo e attesissimo format: ChocolateCulture@Host23. L’evento, organizzato dal gruppo di lavoro Chocolate Culture proporrà…
Prinova presenterà le sue capacità di premiscela con una gamma di concetti innovativi di alimenti e bevande fortificati e funzionali…
Un sondaggio condotto da Too Good To Go in collaborazione con YouGov ha indagato sulle abitudini alimentari degli italiani e…
Sempre più il mondo della ristorazione guarda a temi che interessano le pari opportunità e a concetti come diversità e…
L’Italia si prepara ad una grande estate, con prospettive da record per il settore turistico: secondo gli ultimi dati ISTAT,…
Diverse sono le evidenze emerse dalla ricerca Nielsen “La colazione degli italiani”, che riportiamo di seguito, su un campione di…
Interfacce intelligenti basate sull’AI e automazione che arriva fino ai robot. Soluzioni responsabili e sostenibili, che guardano all’economia circolare. Format…
