Continua a rimanere basso il tasso di sopravvivenza dei bar in Italia: dopo cinque anni, solo uno su due riesce…
Fruttagel propone anche per l’anno scolastico 2023/2024 “Dal campo al banco con Ortilio”, l’iniziativa educational nata con l’obiettivo di promuovere…
Nel segno della solidarietà, dei nuovi associati e dell’aggiornamento professionale il secondo seminario tecnico organizzato da APEI, Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza…
Cultura, ospitalità, servizio, questi gli ingredienti del viaggio di Leonardo Leuci nei migliori bar d’Italia, per riscoprire l’essenza del vermouth. Un…
Un podcast interamente dedicato alle evoluzioni dell’espresso italiano lanciato da IEI Next, il gruppo dei giovani imprenditori che fanno parte…
Che si abbia o meno un bar o un barista di riferimento, da oggi nasce un nuovissimo Podcast che guiderà…
Questo interessante articolo scritto dall’autore Dino Faraguna e pubblicato dal quotidiano di Trieste Il Piccolo celebra le 3 generazioni della…
La PPWR (Proposta Regolamento sugli imballaggi e sui rifiuti di imballaggio) è stata accolta con scetticismo e preoccupazione di The…
Caffè Moak, azienda storica italiana del settore della torrefazione e distribuzione del caffè, continua a raccontare la sua storia sostenendo…
Per il quinto anno consecutivo, Caffè Borbone è partner e fornitore ufficiale del Teatro alla Scala di Milano per la…
Oltre 2.000 espositori da 50 Paesi, centinaia di buyer di alto profilo e migliaia di operatori da tutto il mondo…
Westward è l’American Single Malt più premiato al mondo: Direttamente dall’Oregon ecco il Whiskey creato da due pionieri che hanno…
MUMAC Academy, Accademia della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali e centro di formazione per professionisti, pubblica il calendario dei…
La superficie agricola destinata a biologico in Italia raggiunge il record storico di 2,3 milioni di ettari (+7,5%), con quasi…
“Acqua&Sport: Quanto bere, quando bere, cosa bere” – il titolo del convegno che si è tenuto a Roma presso il…
In occasione della Giornata Internazionale del Caffè, Consorzio Promozione Caffè ha condiviso i risultati della ricerca condotta da Astra 2023…
Da oltre 30 anni Keber progetta, sviluppa e produce macine professionali in acciaio per i principali player del mercato del…
Caffè, cucina stellata, arte in un unico comune denominatore. La Voce del Caffè – Torrefazione Dubbini con Voce a Milano.…
In alto i calici a Rosignano Monferrato, dove è in programma domenica 1 ottobre “Vendemmia in Arte”, appuntamento giunto alla…
“Seppure in un quadro globale ancora denso di incertezze di ordine geopolitico, commerciale ed economico, la politica può dare un…
In occasione della Giornata Mondiale del Caffè il 1° ottobre, Julius Meinl, storica torrefazione viennese con cuore produttivo in Italia,…
Vi abbiamo già parlato di Heaven Hill Distillery, ma vogliamo farlo di nuovo perchè proprio in questi giorni a Roma…
Un viaggio intorno al mondo dei caffè speciali, per scoprirne le origini, i sapori e i diversi modi di preparare…
Con l’inizio dell’Autunno torna una nuova stagione di Whisky for Breakfast. Daniele Cancellara ci porta negli USA per scoprire la…
Caffè Moak da sempre è molto sensibile agli eventi di beneficenza, sostenendo numerose iniziative sul territorio. Il 6 e il…
Gruppo Meregalli e Champagne Bollinger festeggiano 30 anni di felice collaborazione, due aziende protagoniste nel mondo del vino, ma soprattutto…
Secondo quanto riportato da diverse testate, la birra soprannominata “TauriAle” è stata creata attraverso l’analisi di laboratorio del polline, prelevato da…
Se fate una ricerca on line per scoprire, giorno per giorno, quanto si scrive di grappa potreste rimanere sorpresi di…
A cura di Infoservice Srl AQUA, il gestionale web per il beverage prodotto dalla software house marchigiana Infoservice, è in…
Brutto risveglio per l’export vinicolo italiano. Secondo i dati raccolti dall’Osservatorio del Vino di Unione Italiana Vini, presentati e commentati…
La storica torrefazione viennese che punta a “fare la differenza, una tazzina di caffè alla volta”, amplia il raggio di…
“Te la bevi? Non bertela troppo”. È il claim della nuova campagna di comunicazione promossa da Federvini, l’associazione di categoria…
Lo spettacolo deve ancora cominciare cantava il grande Vasco, parole più che mai azzeccate anche per presentare l’edizione 2023 di…
Fra inflazione e stretta creditizia l’economia italiana attraversa una fase delicata, il potere di acquisto degli italiani è messo a…
Acqua Minerale San Benedetto è Project Sponsor del master in Management delle Risorse Umane 2024 di Radar Academy, la prima…
Le nuove tendenze nella tecnologia stanno rivoluzionando l’industria alimentare e delle bevande, apportando cambiamenti significativi che coinvolgono non solo l’aspetto…
Il Trieste Coffee Experts, evento organizzato da Andrea Bazzara, Sales Manager Bazzara, e dedicato all’universo del caffè, non porterà sul…
Tempo di presentazioni per la Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso. Il riconoscimento più ambito, quello di Premio Illy Bar…
Stando all’analisi “Italy On Premise Consumer Pulse” di CGA by NielsenIQ – l’indagine che fotografa mensilmente le abitudini degli italiani…
S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-2023 sta arrivando alla sua fase decisiva e le porte della tanto attesa Gran Finale…
Scendono, per la prima volta dal 2020, i consumi di vino negli Stati Uniti; salgono quelli relativi ai wine cocktail.…
Coca-Cola (valore del marchio sceso del 5% a 33,5 miliardi di dollari) mantiene il titolo di marchio di bevande analcoliche di…
In occasione della Giornata internazionale del caffè, indetta il 1° ottobre 2015 dall’Organizzazione internazionale del caffè, Diemme Academy aprirà le…
Manca sempre meno all’edizione 2023 del Trieste Coffee Experts, il summit dedicato all’universo del caffè e organizzato dalla Bazzara, torrefazione…
Le cifre raccontano una storia di crescita massiccia: un milione di bottiglie prodotte nel 2012 e 12,2 milioni l’anno scorso,…
Tutto ormai pronto per l’edizione numero 14 di Cheese 2023 in programma dal 15 al 18 settembre a Bra, con…
Che si tratti di un bicchiere di vino a tavola, di una birra per rinfrescarsi d’estate, oppure di un prosecco…
Un nuovo modo di vivere e far vivere il mondo caffetteria: sarà questo il leitmotiv di Essse Caffè a HOST,…
