MUMAC Academy, centro di formazione di Gruppo Cimbali per i professionisti del caffè, pubblica il calendario dei corsi di luglio,…
Un gruppo di venti professionisti del mondo del caffè ha raggiunto, da tutte le aree del Paese, l’Italia per esplorare…
3 Academy d’eccellenza, 70 persone under 30 formate per il settore Beverage, 75% dei partecipanti assunto dopo un tirocinio retribuito…
È stata una giornata di festa all’insegna degli specialty coffee quella appena terminata presso la moderna ed accogliente Academy della…
Acqua S.Bernardo e Leolandia annunciano una nuova partnership di durata quinquennale che vedrà il ritorno alla collaborazione delle due realtà…
C’è grande attesa per l’Espresso Italiano Champion 2023, la gara tra baristi per aggiudicarsi il titolo ormai tanto ambito e…
I settori della Federazione sono ambasciatori dello stile di vita italiano. Negli ultimi anni, il successo raggiunto dall’export di determinati…
Ultimi giorni di preparazione per Fabio Dotti, per la terza volta consecutiva campione italiano Cup Tasters, in vista della finale…
Il “Premio Cerevisia”, Concorso di assoluto rilievo nazionale, è stato istituito dal BaNAB – Banco Nazionale di Assaggio delle Birre…
Nonostante il settore degli alcolici sia stato colpito da nuove sfide nel 2022, ciò non ha impedito ai principali operatori…
Fare impresa in modo sostenibile è un’opportunità per stimolare l’innovazione, motore di crescita economica e sociale. Una visione sul futuro…
L’attenzione al benessere è una tendenza sempre più diffusa tra i beer lover. Un regime alimentare sano, equilibrato e completo…
Si chiude un primo trimestre complicato per le vendite di vino italiano all’estero, con i volumi piatti (+0,1%) e una…
“Perché devo pulire?”: è la domanda che purtroppo ancora molti, troppi baristi si pongono e che li spinge a cercare…
Come tutti gli amanti di Tequila sapranno, se si parla di Messico, non si può non parlare di Tequila, il…
Secondo quanto riportato dal mensile n°4/2023 del Vending Magazine e sulla base dei dati dell’Osservatorio Permanente curato da Eidos Consulting,…
Inflazione energetica e Italian Sounding sono i problemi per il settore alimentare, secondo quanto emerso in sintesi dalla 7^ edizione…
Caffè, vino e olio, mondi vicini fatti di passione, amore per la terra e rispetto per la materia prima, protagonisti…
In questi ultimi mesi, le famiglie sono state costrette a rivedere le proprie scelte di spesa scegliendo anche il canale…
Torrefattori selezionati, importatori, produttori, operatori provenienti da tutti i continenti e le migliori aziende a livello mondiale trovano in HostMilano…
Maurizio Giuli – Director Marketing & Communications Nuova Simonelli (Simonelli Group), Cosimo Libardo – Board Member e Tesoriere Specialty Coffee…
Sempre più fruitori, sempre più moderati: negli ultimi 15 anni in Italia è cresciuto del 35% (+4,4 milioni) il numero…
Le giornate si allungano, le temperature si alzano, i momenti in compagnia di amici diventano sempre più frequenti e occasioni…
La torrefazione Diemme di Padova ospiterà sabato 17 giugno, nel pomeriggio (dalle ore 14), la prima tappa della seconda edizione…
Continua l’omaggio di Terrazza Aperol alla città di Venezia anche attraverso l’arte culinaria: un tripudio di materie prime, consistenze e…
La performance nel 2022 riflette l’impatto dell’inflazione, infatti le vendite al dettaglio delle bevande rinfrescanti liquide (acqua, bibite, tè e…
L’associazione Federvini, in occasione dell’ultima assemblea degli associati, ha reso pubblico il nuovo report 2022 nei settori di propria competenza: vini, spiriti e aceti. A parte…
Per la terza volta Valdo Spumanti è stato premiato al Berliner Wine Trophy Winter Edition 2023 come miglior produttore di…
Sapevamo che per gli italiani la birra è la bevanda simbolo della socialità e dello stare insieme. Ora un nuovo…
L’Italia si candida a pieno titolo a diventare a livello internazionale il riferimento per uno sviluppo economico sostenibile attraverso il…
Nei giorni scorsi Assobirra ha pubblicato l’Annual Report 2022 che, oltre a riportare i dati aggiornati sul mercato (crescita dei…
La 15a edizione di Cocktails Spirits, il più grande salone francese dedicato alla mixologia e al mondo del bar, si…
Si svolgerà a Milano il prossimo 15 giugno (dalle ore 10 alle 13 presso la Sala Lauree del Dipartimento di…
L’estate è una stagione che divide i coffee addicted. C’è chi anche con la città rovente promette di non avere…
L’associazione Federvini, in occasione dell’ultima assemblea degli associati, ha reso pubblico il nuovo report 2022 nei settori di propria competenza:…
Beverage Marketing Corporation, la più grande società di ricerche e consulenze nel settore del beverage negli USA, ha pubblicato i…
Prosegue la rassegna di presentazione del core range Mikkeller 2023: oggi si parla di ‘Burst’, India Pale Ale in pieno…
In linea con i suoi principi di sostenibilità sociale e welfare aziendale, Rhea ha recentemente lanciato il progetto Rhea Women…
Intervista a Camilla Cancellieri, Senior Brand Manager di Gruppo Sanpellegrino, azienda presente in fiera con le bibite Sanpellegrino che, oltre…
HostMilano è considerato il punto di riferimento a livello internazionale nel mondo del caffè. Anche quest’anno la Bazzara parteciperà alla…
Intervista a Flavio Esposito, Co-founder di Bespoke Distillery, azienda che presenta in fiera una nuova linea di cocktail alla spina, portando…
Intervista a Marco Maltagliati, co-founder di Dream Whisky, presso lo stand di Onestigroup che ci parla dei nuovi prodotti presentati…
Intervista a Francesco Pirineo, Advocacy Manager di Compagnia dei Caraibi che ci parla della presenza dell’azienda in fiera: “Compagnia dei…
Intervista ad Alessandra Motta, Brand Manager del gruppo Galvanina, un’azienda che per la prima volta presenzia al Roma Bar Show.…
Si chiama Luoghi Secrets, la prima piattaforma esperienziale al debutto sul territorio nazionale, che racconta i luoghi dove il cibo…
PROFILO DESCRITTIVO Limpida, si presenta di colore oro ricco. Schiuma bianca e consistente. Al naso, profumi intensi e delicati di…
Il cambiamento climatico e le sue ricadute sono un tema di stringente attualità, che sta particolarmente a cuore alle giovani…
Intervista a Giacomo Giammei presso lo stand di Sūpāsawā Cocktail Mixer che ci presenta un’innovazione nel mondo della mixology. Sūpāsawā è…
