Le due più importanti fiere internazionali per l’industria delle bevande e degli alimenti liquidi uniranno le forze per rafforzare le…
Il recente Report Mediobanca sul settore vinicolo italiano fornisce un quadro di riferimento della struttura delle vendite per i vari…
È di ieri, 3 luglio 2023, la notizia pubblicata da ToscanaNotizie secondo cui “Il Sistema delle Ville-Fattoria nel Chianti Classico”…
L’ Agenzia dell’Oms, specializzata nella ricerca sul cancro, a breve potrebbe classificare il dolcificante aspartame, uno dei più diffusi dolcificanti…
A cura di Luigi Odello, Presidente onorario IIAC e docente di analisi sensoriale L’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac) è un’associazione…
Camparino in Galleria, tempio della mixology italiana a Milano e nel mondo, luogo dell’aperitivo milanese per eccellenza, nonché punto di…
Gruppo VéGé, raggiunge un nuovo importante traguardo e chiude il bilancio 2022 in forte crescita, confermando il trend in atto…
Le vendite di Prosecco Ice volano a + 40%: la notizia arriva in concomitanza con il lancio di “Summer Ice…
1895 Coffee Designers by Lavazza, in linea con i valori di eccellenza, innovazione e qualità, si unisce sin dall’esordio a…
Si è aperto sabato 1° luglio allo stabilimento di Vinadio il programma welfare di Acqua Sant’Anna per i suoi dipendenti:…
L’e-commerce del vino è ormai una realtà affermata anche se esso rappresenta al momento un segmento minore nel sistema dei…
Quanti numeri e quante storie possono avvicendarsi nel corso di un anno. Figurarsi quanti ricordi si intrecciano se si torna…
È sempre vivo il dibattito sugli effetti sulla salute della taurina, ingrediente spesso utilizzato nella produzione di energy drink. Di…
Nel corso dell’ultimo anno più del 97% degli italiani ha consumato caffè e quasi tre su quattro lo fanno ogni…
L’estate è arrivata ma continua a cadere la pioggia… di riconoscimenti per Birrificio del Ducato, il birrificio italiano più premiato…
Compagnia dei Caraibi S.p.A. Società Benefit (ticker 1TIME) (“Compagnia dei Caraibi” o la “Società”), azienda leader nell’importazione, sviluppo, brand building…
Ecolab Inc., l’azienda leader globale in soluzioni per l’acqua, l’igiene e la prevenzione delle infezioni, che protegge le persone e…
Una collezione ‘paradisiaca’ che racconta l’artigianalità e il percorso di rum Zacapa rendendo protagoniste le botti nelle quali il distillato…
Bazzara da sempre cerca di interpretare il ruolo di ambasciatore dell’Italian Lifestyle – inteso come attitudine, saper vivere, un modo…
Unionbirrai ha presentato i dati del Report 2022 “Birra artigianale, filiera e mercati” a cura di OBIArt, una dettagliata panoramica…
La storia dell’azienda del caffè Portioli ha origini lontane. Da più di 60 anni la Torrefazione Portioli si dedica alla…
Caffè Moak, che da sempre sostiene la cultura in tutte le sue forme, ha scelto quest’anno di essere al fianco…
“Valtellina on the road: viaggio slow tra gusto e bellezza”, questo il titolo della guida gratuita scaricabile on-line, frutto di…
Dopo l’impennata avvenuta nel corso del biennio 2020-2021, dovuta alla pandemia, il volume di affari del comparto del Trentodoc ha…
Beyon beer, seltzer, acque aromatizzate sono ormai una realtà consolidata in molti mercati. Categorie che trainate dai consumi in US…
Finora l’AI è stata usata per scrivere articoli, fare ricerche e persino creare scatti fotografici. Però, nessuno ha ancora seriamente…
Sana alimentazione e salvaguardia dell’ambiente, ricerca della qualità e rispetto delle materie prime, filiera corta e andamento dei prezzi: le…
Consegnati ben 41.158,84 euro raccolti da Birra FORST grazie a diverse attività di beneficenza. Altre due grandi iniziative di solidarietà…
Il birrificio Kauss è stato fondato il 23 aprile 2012, giorno di anniversario dell’Editto di Purezza del 1516 (Reinheitsgebot). Non…
Intraprendere un’avventura culinaria attraverso il vivace mondo dello street food è un modo entusiasmante per esplorare i sapori e le…
È avvenuta ieri, nella suggestiva cornice di Nuvola Lavazza, la premiazione dei vincitori del progetto “Made for creators. Like you”,…
Si chiama Marco Pezone, è di Falconara Marittima, in provincia di Ancona, ed è il vincitore dell’Espresso Italiano Champion 2023.…
MUMAC Academy, centro di formazione di Gruppo Cimbali per i professionisti del caffè, pubblica il calendario dei corsi di luglio,…
Un gruppo di venti professionisti del mondo del caffè ha raggiunto, da tutte le aree del Paese, l’Italia per esplorare…
3 Academy d’eccellenza, 70 persone under 30 formate per il settore Beverage, 75% dei partecipanti assunto dopo un tirocinio retribuito…
È stata una giornata di festa all’insegna degli specialty coffee quella appena terminata presso la moderna ed accogliente Academy della…
Acqua S.Bernardo e Leolandia annunciano una nuova partnership di durata quinquennale che vedrà il ritorno alla collaborazione delle due realtà…
C’è grande attesa per l’Espresso Italiano Champion 2023, la gara tra baristi per aggiudicarsi il titolo ormai tanto ambito e…
I settori della Federazione sono ambasciatori dello stile di vita italiano. Negli ultimi anni, il successo raggiunto dall’export di determinati…
Ultimi giorni di preparazione per Fabio Dotti, per la terza volta consecutiva campione italiano Cup Tasters, in vista della finale…
Il “Premio Cerevisia”, Concorso di assoluto rilievo nazionale, è stato istituito dal BaNAB – Banco Nazionale di Assaggio delle Birre…
Nonostante il settore degli alcolici sia stato colpito da nuove sfide nel 2022, ciò non ha impedito ai principali operatori…
Fare impresa in modo sostenibile è un’opportunità per stimolare l’innovazione, motore di crescita economica e sociale. Una visione sul futuro…
L’attenzione al benessere è una tendenza sempre più diffusa tra i beer lover. Un regime alimentare sano, equilibrato e completo…
Si chiude un primo trimestre complicato per le vendite di vino italiano all’estero, con i volumi piatti (+0,1%) e una…
“Perché devo pulire?”: è la domanda che purtroppo ancora molti, troppi baristi si pongono e che li spinge a cercare…
Come tutti gli amanti di Tequila sapranno, se si parla di Messico, non si può non parlare di Tequila, il…
Secondo quanto riportato dal mensile n°4/2023 del Vending Magazine e sulla base dei dati dell’Osservatorio Permanente curato da Eidos Consulting,…
