Si chiama “Adotta una Scuola”, il progetto della Fondazione Altagamma che si propone di formare i professionisti dell’Ospitalità, a cui…
Trieste Coffee Experts ha da sempre tra i suoi obiettivi parlare, capire, riunirsi, discutere, contrastare, immaginare, sognare, pensare… cosa potrà…
Si chiamano Live Audition, sono una sorta di ultima chiamata per provare a conquistare il premio di Campari Bartender of…
Una delle grandi novità dell’edizione 2023 di Beer&Food Attraction di Rimini l’are Mixology Circus. Uno spazio ideato e pensato per…
Un remake del Mercato dei Vini Fivi a Piacenza? Appena ricevuto il comunicato stampa di lancio della prima edizione della…
L’intento di questo scritto non è tanto quello di recensire ma di raccontare il dietro le quinte del primo degli…
Torna puntuale come ogni anni Olio Officina Festival, il grande happening internazionale dedicato all’olio extra vergine di oliva e ai…
MUMAC Academy, centro di formazione di Gruppo Cimbali per i professionisti del caffè, pubblica il calendario corsi dei prossimi due…
Conoscere produttrici e produttori di 750 cantine da 21 Paesi Condividono nuovi orizzonti, sfide comuni e obiettivi futuri. Vengono da…
A Kigali si è appena conclusa una settimana dedicata al settore del caffè con il World Coffee Producers Forum e…
Una tre giorni di tasting, masterclass, workshop e serata di gala riservati a operatori e stampa di settore. Questo in…
Crak Brewery si aggiudica l’edizione numero XVIII del premio Birra dell’Anno, andato in scena domenica 19 febbraio a Rimini alla…
Sventola il tricolore sulla classifica dei migliori formaggi mondiali stilata da TasteAtlas.com. Secondo la graduatoria è il Parmigiano Reggiano ad…
Puntuale come ogni anno ritorna a Milano il tradizionale appuntamento di Go Wine dedicato a Barolo, Barbaresco & Roero che raggiunge…
C’è molta attesa a Firenze per la prima edizione in loco della Whisky Week, un esordio che arriva sulle sponde…
Sono aperte le selezioni per la sesta edizione di Youth Academy, il programma che eroga 6 borse di studio a…
“Investire in formazione e su operatori preparati è una garanzia di distinzione e di qualità in tutti i settori e,…
Parigi val bene un vino, devono averla pensata così i 264 espositori italiani che faranno tappa nella capitale francese per…
Torna in presenza l’attività di formazione portata avanti da Lavazza sul caffè, un viaggio tematico alla scoperta dei segreti relativi…
Gruppo Cimbali, azienda italiana tra i principali produttori al mondo di macchine professionali per caffè espresso, insieme al suo centro…
Oltre 200 i produttori presenti alla trentesima edizione della Chianti Classico Collection, un record di espositori per la kermesse in…
Non solo sci, il turismo della montagna nel pieno della stagione invernale con le settimane bianche, guarda sempre più all’enogastronomia.…
Da Verona in arrivo notizie importanti per gli amanti dell’Amarone. E’ stato completato il dossier per la presentazione della candidatura…
È partito il 3 febbraio il ciclo di appuntamenti a tema economico, culturale e sociale del format Engaging Talks -lanciato…
La notizia era nell’aria da un po’, ora è arrivata l’ufficialità. Cambio di sede per il Mercato dei Vini dei…
Se la tostatura rappresenta una delle trasformazioni più catartiche che possa verificarsi in un seme (non si tosta solo il…
Manca una settimana alla prima edizione di Avvinamenti, il nuovo evento in programma a Milano dedicato alla valorizzazione del vino…
La formazione al bancone, a livelli mai visti prima. Campari Academy e Jerry Thomas Project si affiancano e danno vita…
Non è margherita. È Starita! Questo il naming dello Cooking Show di Antonio Starita in programma sabato 4 febbraio a…
Crea il tuo Spirito, questo il nome del contest di The Spiritual Machine che va volutamente a caccia di imprenditori.…
Il latte evoca la nostra infanzia, il candore, la vita in salute. Difficilmente lo si associa a qualcosa di adulto,…
Venerdì 3 febbraio alle 17:00 il Campus Simonelli Group ospiterà il primo evento di Engaging Talks, incontri a tema culturale,…
Si chiama Vi.Na.Ri, l’evento sul vino naturale in programma domenica 12 e lunedì 13 febbraio, che mette insieme due organizzazioni…
E’ una Milano che ispira quella di Gin District, prodotto super premium che racconta i quartieri della città in una…
Articolo a cura di Francesca Noce Il mondo del bar visto attraverso il filtro dell’arte: dal 2 al 6 febbraio…
Appuntamento con Grandi Langhe il 30 e 31 gennaio, a Torino negli spazi di OGR – Officine Grandi Riparazioni di…
Giunto alla V edizione, il premio Enozioni assegnato da AIS Lombardia ha visto venerdì 27 gennaio la proclamazione dei vincitori.…
Eccellenza, tradizione e sorriso contraddistinguono da sempre l’attività della torrefazione S. Passalacqua, che quest’anno festeggia i suoi primi 75 anni…
Mercoledi 25 gennaio è stato inaugurato il nuovo Campus Simonelli Group a Belforte del Chienti con un evento dal titolo…
MUMAC Academy, l’Accademia della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, è stata proclamata “Academy dell’anno” da La Guida dei Caffè…
Per la prima volta da quando il titolo Capitale Italiana della Cultura è stato istituito dal Governo Italiano, due città…
Si aprono nuove prospettive di formazione e lavoro in città: la Bazzara Academy inaugura il suo nuovo progetto formativo legato…
Metanolo, questo il titolo del podcast che racconta lo scandalo del vino del 1986, per quella che viene definita a…
Città del Gelato torna al Sigep portando in fiera le Farm di Eccellenze Contadine e lanciando le basi pronte per…
Due giornate in distilleria dedicate alla miscelazione, la chiusura di un percorso intenso di formazione che ha visto la promozione…
“Una nomina annuale che abbiamo deciso di conferire per elogiare chi ha lavorato costantemente, con straordinario impegno, per esaltare i…
Identità Golose diventa maggiorenne, quella del 2023 sarà infatti la 18^ edizione del Congresso internazionale di cucina, pasticceria mixology e…
Si avvicina sempre di più il Sigep, l’appuntamento dedicato ai professionisti del settore food&beverage che si terrà a Rimini dal…
