Il bello della prima volta al Vinitaly per Giovanni Aiello Enologo per Amore, con i suoi vini Chakra ha debuttato…
Al Vinitaly abbiamo incontrato Lorenzo Cesconi, nuovo presidente della Fivi in carica da inizio marzo. 165 vignaioli quest’anno a Verona,…
È una delle denominazioni più scoppiettanti l’Etna, la conferma dell’interesse di un pubblico di operatori e di appassionati c’è stata…
Il Vinitaly 2022 della ripartenza che ricomincia dai mercati esteri. Si è chiusa mercoledì 13 aprile l’edizione numero 54 della…
Motivo di grande orgoglio, una tradizione straordinaria e simbolo del made in Italy per eccellenza: la storia che lega gli…
Ci siamo, scatta oggi a Verona dal 10 sino al 13 aprile l’edizione numero 54 di Vinitaly, dopo l’anteprima di…
Questo weekend si gioca in casa e sarà una domenica dedicata allo sport e alla solidarietà: un evento di beneficenza…
MUMAC Academy, l’Accademia della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, ha inaugurato ieri, 7 aprile 2022, il primo MUMAC Academy…
Unionbirrai lancia un nuovo strumento di comunicazione, un nuovo canale di informazione di settore, utile anche per diffondere la conoscenza…
Il 6 aprile si celebra il #CarbonaraDay, uno dei piatti più amati dagli italiani con la “spaghettata social” più grande…
Riportiamo di seguito una nota esplicativa di “Grappanews” a cura di Luigi Odello sul codice sensoriale della grappa con specifico…
Franciacorta, ieri, oggi e domani. Storie di vigne, cantine e uomini, il nuovo volume di Giunti Editore curato dal giornalista…
Derthona è il nome antico della città di Tortona e del vino a base di uva Timorasso che campeggia per…
La Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori, per tutti semplicemente F.I.S.A.R, compie 50 anni, dedicati alla cultura del vino. In…
Avete mai degustato vini alla cieca? Operazione divertente e didattica, un metodo per capire meglio i vini che abbiamo nel…
Aetna Group, leader internazionale nel mondo del packaging, getta le basi per il proprio futuro e per quello di moltissimi…
È sempre il momento giusto per sorseggiare un buon caffè, soprattutto se si tratta dell’espresso napoletano, un piacevole rituale che…
Battuta d’arresto, per ora, per la candidatura del rito dell’espresso italiano presso UNESCO, nonostante lo splendido risultato in città delle…
La commissione nazionale per l’Unesco ha bocciato la candidatura del “caffè italiano espresso tra cultura, rituali, socialità e letteratura nelle…
Il debutto nell’ambito di un evento tenutosi al Beer&Food Attraction di Rimini. Così il Gruppo cooperativo intende trasmettere i valori…
Venerdì 25 marzo a Taranto, in occasione della presentazione del suo libro “Io e i Green Heroes – Perché ho…
Di seguito le anticipazioni della ricerca “IRI per Vinitaly” che verrà presentata l’11 aprile a Vinitaly – Nel 2021 crescono…
La Specialty Coffee Association ha annunciato che la fiera World of Coffee 2022, originariamente prevista a Varsavia, si trasferirà a…
È italiana la campionessa mondiale di Latte Art, Manuela Fensore. L’Istituto Espresso Italiano (IEI), autore della ricetta certificata, parla di…
Novità sulla vendemmia 2021 del Vino Nobile di Montepulciano, un’annata da ricordare dove spicca la decisione del Consorzio di aspettare…
5 episodi registrati nel suggestivo Chalet Levissima 3000 durante i quali gli ospiti, intervistati da Fabio Volo, affrontano tematiche legate…
RiVending, il progetto di economia circolare promosso da CONFIDA (Associazione Italiana Distribuzione Automatica), Corepla e Unionplast, dopo il successo e…
La candidatura dell’espresso italiano quale patrimonio dell’UNESCO ha visto sin dall’inizio, anche per l’amicizia e la comune visione che lega…
Università della Birra, l’innovativo hub di formazione professionale promosso da HEINEKEN Italia, sbarca a Beer&Food Attraction, la 7ª edizione della…
Il nuovo appuntamento formativo di MUMAC Academy, l’Accademia della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, è dedicato alla caffetteria con…
L’edizione 2022 del Premio Gavi la Buona Italia va al Consorzio del Vino Brunello di Montalcino, vincitore del contest dal…
Dalle Anteprime che quest’anno sono slittate a marzo, la Toscana del vino sempre più rock ha pescato dal cilindro la…
Per gli appassionati di vino naturale il Live Wine è un appuntamento imperdibile. Un evento che ritorna dove ci si…
E’ entrata nel vino la settimana del gusto lombardo, iniziativa di Golosaria che accende i riflettori sui vini della Lombardia…
E così, poco prima della presentazione del nuovo libro CoffeExperts della seconda generazione di fratelli Bazzara (ndr, Andrea e Marco),…
L’evento si terrà sabato 19 marzo, dalle ore 10 alle ore 18, nei locali di Ditta Artigianale in via Carducci…
Il 22 marzo alle 16:00 l’evento online per le imprese del Food & Beverage che, con un mix tra teoria…
E’ Giacomo Albieri il Campari Barman of the Year, che si è aggiudicato l’ottava edizione della competition targata Campari Academy…
Giacomo Albieri, Edris Al Malat e Antonio D’Auria. Sono loro i tre finalisti della Campari Bartender Competition, tre nomi che…
In questo episodio: Francesco Galdi Siddharta/Buddha Bar, Giacomo Vezzo Bar 44//Buddha Bar Dubai, Beatrice Segoni Pierchic
Chef in prima linea con grembiuli personalizzati con i colori della bandiera ucraina, simbolo dell’iniziativa ITALIA KEEPS ON COOKING FOR…
La mattina in Italia ha un odore e un sapore ben definito: il caffè! Questa bevanda che arriva nel continente…
Il 95% e oltre degli italiani beve perlomeno un caffè al giorno, e queste cifre evidenziano quanto questa bevanda sia…
Venerdì 1 aprile Caffè Diemme, che dal 1927 crea miscele di alto profilo impegnandosi a diffondere la cultura del caffè di…
Ricordo ancora qualche tempo fa quando chiesi a Edelberto Baracco cosa stesse pensando di fare con il vino, la sua…
I Vignaioli Indipendenti del Trentino e dell’Alto Adige insieme al Trento Film Festival sbarcano a Milano. Una pattuglia di 50…
Debutta alla Fiera di Rimini l’ultimo successo editoriale dei fratelli Bazzara: il volume mette a sistema molti fra i più…
Sempre più fruibile grazie all’online, superando il tetto dei 1.000 locali recensiti e puntando forte sui giovani chef. Questa la…
