Si è concluso International Coffee Tasting 2022, l’edizione più grande del concorso organizzato dall’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac). Sono stati…
Gustarsi una tazzina di caffè dopo un lungo pranzo in compagnia, come occasione per scambiarsi un augurio, come pausa in…
Si è svolta a Roma, giovedì 1° dicembre ’22 nella Sala della Protomoteca in Campidoglio, la manifestazione celebrativa dell’ottava edizione…
Il calendario Quarta Caffè 2023 rievoca i mestieri antichi, parte della nostra tradizione e identità storica attraverso la narrazione di…
Promosso a pieni voti il primo frutto della collaborazione tra la onlus Amka, attiva in Guatemala, e Caffè Speciali Certificati…
La Bazzara, storica torrefazione triestina fondata nel 1937, è lieta di annunciare l’iscrizione all’International Women’s Coffee Alliance (IWCA). L’azienda dedicherà…
Un appuntamento formativo per docenti e alunni e anche punto di incontro di domanda e offerta tra addetti del settore horeca.…
Il cappuccino italiano è tra i prodotti più conosciuti nel panorama enogastronomico mondiale. La sua origine tuttavia, non è propriamente…
MUMAC Academy, Accademia della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, presenta il primo corso di perfezionamento dedicato al caffè in…
Matteo è un barista e torrefattore milanese di 29 anni, titolare di Peacocks Coffee e attuale Campione Italiano Barista. Dopo…
Nel nuovissimo Campus Simonelli Group, un eccezionale spazio creato appositamente per lo studio, la ricerca e la formazione dei professionisti…
Gruppo Cimbali, azienda italiana tra i principali produttori al mondo di macchine professionali per caffè espresso, in occasione del Coffee…
Si è concluso il Vol. 2 del concorso Café Unplugged iniziativa indetta da Caffè Moak e Rolling Stone che ha…
In Piazza Duomo, presso Saporè, i protagonisti del settore dell’espresso attesi nei due giorni per confrontarsi sui principali temi e…
Tutto pronto Al Superstudio Più di via Tortona per la terza edizione di “The Milan Coffee Festival”, in programma dal…
Mercoledì 2 novembre sono stati proclamati i tre vincitori di Fuori Fuoco, il prestigioso concorso internazionale di fotografia che ha…
Triestespresso Expo si conferma la capitale del caffè, la decima edizione va in archivio dopo lo stop di 4 anni…
Autunno e caffè: connubio ideale. Foliage e aria frizzante fuori, calore e sentori di caramello dentro. Martedì 8 novembre Caffè Diemme…
Il Comune di Napoli ha approvato all’unanimità l’istituzione della “Giornata cittadina della cultura del caffè napoletano” al fine di “tutelare…
European Speciality Tea Association è lieta di dare il benvenuto a Simonelli Group, uno dei principali produttori di macchine per…
Oltre vent’anni di esperienza nel circuito Horeca, di cui la metà dedicati alla formazione su svariati temi legati al mondo…
Duplice ricorrenza quest’anno per Gruppo Cimbali che festeggia 110 anni dalla sua fondazione e contemporaneamente i 10 anni dalla nascita…
Pochi luoghi al mondo come i bar rappresentano un incontro di identità e culture. Il caffè, la bevanda della socialità…
Il luogo dedicato alla formazione, fondato nel 1998 dalla torrefazione Trucillo, ospita dal 18 al 20 ottobre le selezioni per…
Inaugurato presso la sua Accademia del caffè il nuovissimo Bazzara Lab, il laboratorio all’avanguardia della storica torrefazione triestina Bazzara: l’innovativo…
Dal 3 al 5 ottobre Simonelli Group parteciperà al Salone della CSR e dell’innovazione sociale, un evento culturale, un’occasione di…
La coffee mixology sugli scudi in questo sabato 1 ottobre, nella giornata in cui si celebra l’International Coffee Day. Tante…
Oggi goditi il tuo viaggio nel caffè e riduci gli sprechi dalla “farm” alla tazzina attraverso iniziative circolari innovative. Questo…
A Trieste ottobre non è solo sinonimo di Barcolana ma, grazie alla TriestEspresso Expo, anche il mese dedicato al caffè,…
Approfondire le passioni di chi con la sua opera costruisce il presente, gli stessi interessi di migliaia di giovani, uomini…
MUMAC Academy, Accademia della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, festeggia l’International Coffee Day con “Espresso Experience”, laboratorio sul caffè…
Gruppo Cimbali con MUMAC, Museo della Macchina per caffè del Gruppo, sponsorizza per l’ottavo anno consecutivo Photofestival, la più importante…
Non solo eventi, durante la TriestEspresso Expo, fiera internazionale dedicata al settore caffeicolo che si svolgerà a fine ottobre in…
Dal Vietnam all’Austria, passando per le Canarie, l’Irlanda e la Turchia: sabato 1° ottobre, in occasione della Giornata Internazionale del…
L’industria italiana del caffè, non potendo disporre di materia prima nazionale, è completamente dipendente dall’estero per l’approvvigionamento e, tuttavia, essa…
Con l’avvio del nuovo anno scolastico e la riapertura degli istituti, illycaffè e Gruppo Cimbali danno inizio alla 31esima edizione…
«Vale sempre la pena perfezionarsi, perché fa di noi dei veri professionisti. Il mondo del caffè sta cambiando e chi…
A distanza di poco tempo dalla scomparsa del grande Piero Angela, anche i fratelli Franco e Mauro Bazzara, titolari della…
Partenza ricca di entusiasmo per le nuove edizioni aggiornate dei libri dei fratelli Bazzara, dopo pochissimi giorni dal lancio del…
Imprenditori di caffè, i due fratelli Franco e Mauro Bazzara, rispettivamente Presidente e CEO dell’omonima azienda triestina fondata nel 1966, hanno trasformato la…
La Latte Art non avrà più segreti se a condividerli saranno due campionesse mondiali di questa disciplina. Diemme Academy, lo…
Napoli è una città con un’altissima concentrazione di bar: un mondo solo in apparenza fermo, con le classiche macchine a…
A cura di Veronica volpi Già in un libro del 1835 si tratta con dovizia di particolari dell’estrazione a caldo…
Barman e barlady, abbiamo ottime notizie per voi: quest’estate il settore hospitality è più vivo che mai e i locali…
Nuove edizioni aggiornate per i richiestissimi libri dei fratelli Bazzara. Lo conferma Andrea Bazzara, Export Sales Manager della Bazzara Caffè,…
Lunedì 11 luglio Caffè Diemme, che dal 1927 crea miscele di alto profilo impegnandosi a diffondere la cultura del caffè di…
Architetture medievali, cultura e tradizioni si fondono con una tra le eccellenze storiche del Made in Italy: il caffè espresso.…