Un progetto di ricerca e analisi di Nespresso mette luce sul fenomeno delle cosiddette “battutine” che si trasformano spesso in…
Novità e tante conferme per l’edizione n.19 di Golosaria, pronta ad aprire i battenti da sabato 2 a lunedì 4…
Eataly Smeraldo, uno dei punto di riferimento dell’enogastronomia italiana, presenta il nuovo palinsesto “Giovani Talenti: incontro con la cucina del…
La nuova edizione di Slow Wine 2025 sarà disponibile nelle librerie e online a partire dal 23 ottobre 2024, con…
Grandi novità all’orizzonte nel 2025 nel settore fieristico del food&beverage, con TUTTOFOOD che cala un asso nella manica, con l’annuncio…
L’Università di Bologna e SACMI rinnovano l’Accordo Quadro di collaborazione negli ambiti della ricerca, innovazione, sviluppo tecnologico, consulenza scientifica, alta…
Imola diventerà la capitale della cultura enogastronomica italiana con il ritorno di Baccanale, la storica rassegna dedicata al cibo. Quest’anno…
Arte e ospitalità insieme nel Premio “La Grande Bellezza” assegnato ad Amphora della designer Cecilia Rinaldi. L’iniziativa promossa da Starhotels all’interno…
Ha aperto i battenti giovedì 5 settembre il Grand Tour Italia a Bologna, nato negli spazi che prima ospitavano Fico.…
Settembre è tempo di grandi ritorni, come nel caso dell’Hotel d’Inghilterra Roma– Starhotels Collezione, che riaprirà le porte ai suoi…
Presentata oggi la ricerca – unica nel panorama scientifico internazionale – che indaga ecoansia nei bambini tra i 5 e…
Nel mondo del bar si parla molto spesso di inclusività, ma poi c’è anche chi la mette in pratica per…
Un viaggio tra le migliori mete gastronomiche del mondo, con 1070 insegne recensite in 43 paesi. Questa in sintesi la…
Novità nella formazione dedicata alla Mixology, Aibes lancia il primo corso in Cocktail Bar & Bartender Communication, per migliorare la…
Mercoledì 17 aprile, dalle 10:30 alle 12:00, presso la Sala Madrid del nhow Milano, nel cuore del Tortona Design District,…
Ammonta a 54 miliardi di euro a prezzi correnti il valore aggiunto della ristorazione nel 2023. Un contributo che è…
La RG Commerciale, fondata nel 1983 con le iniziali dei suoi soci fondatori, ha consolidato la propria reputazione nel settore…
QuattroR, fondo di private equity che si distingue per la forte vocazione industriale nel promuovere lo sviluppo di Imprese Italiane…
Un nuovo rapporto annuale e un sito ufficiale dedicato all’Oleoturismo, queste le novità per il comparto dell’Olio Evo, annunciate in…
Se sei a capo di un ristorante, bar o qualsiasi attività commerciale che prevede la lavorazione o somministrazione di alimenti…
DI OGNUNO, il progetto dedicato all’ospitalità accessibile di Hospitality-Il Salone dell’Accoglienza, la manifestazione internazionale di Riva del Garda Fierecongressi leader…
Verallia, leader europeo e terzo produttore mondiale di imballaggi in vetro per bevande e prodotti alimentari, ha definito la propria…
Si è conclusa da poco l’edizione 2024 del programma di formazione gratuito Learning For Life con il quale DIAGEO offre…
A MIxology Experience 2024 la parola non poteva non andare a Luca Pirola, organizzatore della fiera, ormai alla sua terza…
Per 3 giorni il mondo dell’horeca è confluito nel padiglione 3 del Lingotto Fiere dove GL events Italia ha organizzato…
Grazie al nuovo accordo, Edison Energia, la società del Gruppo Edison impegnata nella vendita di energia elettrica e gas a…
E’ appena andata in archivio l’edizione n.19 di Identità Golose, ma rimarranno ancora nella memoria gli abbinamenti e le idee…
Claudio Torresan è il nuovo Regional Sales Director Italy di Cimbali Group. La sua nomina è stata ufficializzata oggi nel…
Anche quest’anno Aetna Group partecipa a LogiMAT (Hall 6 – Booth 6F37), la fiera internazionale per l’intralogistica e la gestione…
La prima edizione del Premio l’Adige ha nominato Matteo Lunelli “Manager/Imprenditore dell’Anno”. Si tratta di un riconoscimento che lo storico…
Ad Anuga FoodTec 2024, una delle più importanti fiere internazionali per l’industria alimentare e delle bevande, SMI sarà presente per…
Anche nelle aziende più complete e di maggior successo può sorgere l’intenzione di voler attingere al Know How di un’altra…
I rinomati brand di articoli in vetro per la tavola dedicati ai professionisti della ristorazione, Arcoroc e Chef&Sommelier, sono lieti…
Con questa acquisizione Verallia, tra i principali produttori europei di packaging in vetro per bevande e prodotti alimentari, intende espandere…
Omnia Technologies, la piattaforma leader per le tecnologie di automazione e imbottigliamento, crea un nuovo polo dedicato alle tecnologie per…
Appuntamento di livello con il tris di Barolo, Barbaresco & Roero, protagonisti a Milano giovedì 22 febbraio con il tradizionale…
Non esiste innovazione senza disobbedienza, questo il titolo della diciannovesima di Identità Golose Milano 2024, il Congresso Internazionale di alta…
Taglio del nastro oggi a Palazzo Piacentini, sede del Ministero delle Imprese e del Made in Italy, per la mostra…
“Quest’edizione la vogliamo dedicare a tutta la filiera di coloro che offrono i servizi per l’ospitalità. Dunque, non soltanto agli…
La 48a edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la fiera internazionale leader in Italia dedicata al settore Ho.Re.Ca., si…
Intervista a Giovanna Voltolini, Exhibition Manager di Hospitality Riva che evidenzia, fin da subito, l’andamento della stessa fiera: “Siamo molto…
Anche quest’anno, Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza dedica due aree speciali alla birra artigianale e alla mixology: Solobirra e RPM-Riva…
Il panorama politico austriaco si prepara ad accogliere una nuova sfida, con la Bierpartei, nota come Partito della Birra, che…
Ancora una volta Gruppo Campari continua a stupire con la sua innovazione e il suo impegno all’interno del mondo dell’arte…
Diageo, leader nel settore delle bevande alcoliche, si pone all’avanguardia dell’innovazione ambientale tramite un annuncio mirato a rivoluzionare l’uso dell’acqua…
Studenti delle scuole secondarie di primo e secondo grado di tutta Italia stanno sperimentando un nuovo modo per essere sensibilizzati…
Presentata oggi l’edizione 2024 di Hospitality, la manifestazione internazionale leader in Italia nel mondo Ho.Re.Ca. che torna al quartiere fieristico…
È stato presentato oggi nella cornice di MARCA 2024 l’ultimo aggiornamento dell’Osservatorio Packaging del Largo Consumo curato da Nomisma. Al…
