Il 26 aprile sarà una data importante per l’Italia, una sorta di nuova liberazione con la riapertura nelle zone gialle…
Dall’Italia all’Australia, dalla Spagna al Canada, per poi tornare in Europa e mettere radici a Barcellona: a soli 26 anni…
C’è aria di novità al numero 10 di via Vigevano a Milano, la regina delle street food a due passi…
Una nuova modifica al programma a causa delle restrizioni da pandemia, che comporta una prima volta assoluta: la finale della…
Ve lo abbiamo raccontato tante volte della grande versatilità del Gavi, il bianco piemontese 100% di cortese che riparte dalla…
I sogni sono desideri che si avverano con Gusto 17, il concept milanese di gelato artigianale d’eccellenza e personalizzato che…
Spinge forte sul delivery MU Fish e sulla sua cucina di sperimentazione il ristorante giapponese nel cuore della Brianza che…
Amami Alfredo! Sembra di sentirla Giolina cantare a squarciagola uno dei passaggi più celebri della Traviata. Opera, immaginazione e gusto,…
Dalle crisi nascono nuove opportunità. Lo sa bene Tommaso Cintolesi, ristoratore per professione ma soprattutto per passione e vocazione, che…
Un sostegno telefonico gratuito 24 ore al giorno per chi si trova in un particolare momento difficoltà emotiva. Un supporto…
Per dare il benvenuto alla nuova sede del Tàscaro, il primo bacaro Made in Veneto che si è spostato in…
Dall’Estonia con furore. O meglio, con tanta voglia di dolci. Dietro ai buns che fanno impazzire Firenze, persino in queste…
In questi giorni si è molto parlato delle proteste contro le chiusure, spesso composte da molti ristoratori esausti. Ma se…
Dal mondo della ristorazione in arrivo notizie confortanti a livello globale con segnali di ripartenza, come la notizia davvero suggestiva…
Mentre nel Regno Unito inizia a diffondersi un sentimento di ripresa generale, certificato da un programma cadenzato di riapertura e…
Un filo di speranza alla lotta al Covid-19 arriva dall’Inghilterra, con la notizia della riapertura anche di pub e locali,…
Foodness, l’azienda che mette al centro i bisogni dei suoi consumatori, lancia una campagna rivolta ai bar e ai professionisti…
Il ritornello di questi giorni nella Milano da mangiare è Pasqua con Delivery. Sono tante le proposte della ristorazione milanese…
Quando la creatività non dimentica la tradizione, alla pasticceria Baunilla arrivano a Milano i cannoli di Piana degli Albanesi, considerati…
La Langosteria sbarca a Parigi, nei prossimi mesi è prevista l’apertura di un nuovo ristorante in partnership con Cheval Blanc…
Sorseggiare un cocktail su una terrazza con vista mozzafiato sulla Costiera Amalfitana. Tanta la voglia di tornare a viaggiare nel…
Un altro passo verso un momento che potrebbe cambiare per sempre la vita di un bartender. Dai venticinque semifinalisti si…
E venne il giorno: dobbiamo partire per un grosso appuntamento di lavoro e dobbiamo essere preparatissimi, muoverci con anticipo e…
La chiusura di bar, ristoranti e altri pubblici esercizi nel periodo della pandemia ha penalizzato gravemente il settore del caffè.…
Poormanger festeggia dieci anni e come regalo si fa una nuova apertura a Milano la prossima primavera. Una novità interessante…
“La crisi può essere una vera benedizione per ogni persona e per ogni nazione, perché è proprio la crisi a…
Il comparto della birra artigianale in Italia è stato senza dubbio uno di quelli maggiormente colpiti dalle conseguenze della pandemia…
Italiane, belga, tedesche, americane… Francesca Barzanti, in arte “I’ Barza”, le ha davvero provate tutte. Di ogni provenienza, di ogni…
Ce mettim’ o core! Ricordo ancora la prima volta a Pizzium quattro anni fa, nell’area aleggiava già quell’ingrediente segreto per…
Negroni e Carbonara. Non si tratta di un abbinamento insolito, ma di alcune delle illustrazioni di Guzzerie, l’interpretazione creativa dei…
Non dovrebbe poi sorprendere più di tanto, scoprire che nei tempi più antichi, le taverne di Greci e Romani erano…
Ne resterà solo uno, ovviamente, ma per il momento è tempo di semifinali. La scrematura per la finalissima della Diageo…
Il viaggio di gusto che batte il lockdown. È una storia tutta da raccontare quella di Giappoke, il format del…
Una boccata di ossigeno per il mondo delle enoteche italiane, con l’eliminazione del divieto di asporto dopo le ore 18.00…
“Sustainable Coaster”, in italiano “Sottobicchiere sostenibile”. È questo il nome dell’ultimo grande progetto lanciato da Paradiso, famoso cocktail bar nel…
Una industria un tempo tendenzialmente lenta nell’adottare innovazione ha dovuto abbracciare nuovi schemi per sopravvivere. Ma quali saranno le tecnologie…
Nella corsa all’Europeo 2021 c’è un bomber azzurro che si è già guadagnato una convocazione speciale per la rassegna continentale…
Cocktail su cocktail, ore e ore passate in piedi e ritmi/orari di lavoro per cuori forti… Il momento non è…
I tanti appassionati di mixology lo sanno, il 22 febbraio è l’International Margarita Day, per celebrare il Margarita uno dei…
La pandemia, le chiusure, la crisi della ristorazione… Neanche questo contesto semi-apocalittico è riuscito a smorzare l’entusiasmo di Fausto Bigongiali,…
Notizia positiva per gli appassionati di sushi della Brianza, con l’apertura di Basara Sushi Pasticceria, uno dei brand storici più…
La drammatica situazione di questi ultimi mesi, ha messo tutti duramente alla prova, ma ci ha dato anche l’opportunità di ripensare…
C’è anche un pizzico d’Italia nel prestigioso riconoscimento del tre Stelle Michelin del ristorante Hélène Darroze all’interno del Connaught Hotel…
Rum Diplomático, pregiato distillato venezuelano importato in esclusiva in Italia da Compagnia dei Caraibi, consolida il forte legame con l’alta…
Quella di ieri è stata una giornata di riconoscimenti per Camparino in Galleria, luogo iconico dell’aperitivo milanese affacciato su Piazza…
Con un’esperienza decennale nella produzione di birra artigianale, 21 locali all’attivo e 10 nuove aperture in agenda per il 2021,…
Molto più che di ingredienti, tecniche e sapori, la storia dei cocktail è fatta prima di tutto di persone e…
C’è chi è costretto a chiudere e chi, invece, ha la forza di rilanciare. Nel clima di grande incertezza che…
