Cambia il mercato del vino e le imprese italiane devono modificare le proprie strategie produttive e commerciali. In uno scenario contraddistinto da consumi in continuo e strutturale diminuzione a livello nazionale e, all’opposto, da crescite esponenziali nei paesi extra-europei, le imprese italiane del vino hanno sempre più bisogno di strumenti utili alla comprensione delle tendenze e delle dinamiche in atto nei diversi contesti di consumo. Si tratta di tendenze consolidate che ormai hanno sostanzialmente diviso a metà il mercato del vino prodotto in Italia. Ed è per seguire con attenzione tali dinamiche che nasce Wine Monitor, per aiutare i produttori italiani a capire in maniera approfondita e in tempo reale i cambiamenti nel mercato del vino.
Nota di mercato elaborata dalla Redazione di Beverfood.com sulla base dei dati pubblicati dal Bath Report 2011-12 e di valutazioni…
Nota di mercato elaborata dalla redazione Beverfoodsulla base dei dati di mercato dei principali Istituti di ricerca e di altre…
456 pagine con 26 tabelle di dati sui mercati, ca. 1.800 marche segnalate, 320 schede di produttori di birra e…
Estratto Dalla Nota Di Congiuntura Mondiale Marzo 2012A cura dell’OIV – Organizzzazione Internazionale della Vigna e del Vinohttp://www.oiv.int PREMESSA: E’…
Italia sempre più leader dell’enologia mondiale, con un incremento della quota di mercato internazionale che è passata dal 21,8 al…
L’Organizzazione internazionale della vigna e del vino, organizzazione intergovernativa di riferimento per tutto ciò che concerne i prodotti derivati dalla…
Documento tratto dal Dossier sui Mercati Bevande Pubblicato da Simei 2011 http://www.simei.itSOMMARIO: Nel 2009 la crescita del mercato mondiale della…
Con un consumo totale intorno ai 250 milioni di kg di prodotto tostato ed un giro d’affari alla produzione intorno…
“Il Prosecco si conferma il motore dell’enologia italiana e uno dei numerati e non numerosi comparti dell’economia italiana di successo…
Documento a cura di Marco E. MuracaFonte dati: annuario settoriale Infobirra della Beverfood srl Milano www.beverfood.com SOMMARIO: Il numero totale…
Nel 2009 la crescita del mercato mondiale della birra si era arrestata, risentendo negativamente della crisi finanziaria ed economica generale.…
Tratto dall’Annual Report Assobirra 2011 A cura di Alberto Frausin, Presidente Assobirra Il report integrale è reso disponibile al pubblico…
Dopo un 2009 che ha risentito fortemente della crisi economica mondiale, Federico Castellucci, direttore Generale dell’ OIV (Organizzazione Internazionale del…
tratto dalla nota “elementi di congiuntura vitivinicola mondiale” disponibili inizio ottobre 2010 La relazione originaria (9 pagine complete di grafici…
COFFITALIA® 2010-2011 è la seconda edizione dell’annuario settoriale che Beverfood dedica al mondo del caffè, un business di grande rilievo…
Nei mesi scorsi le proiezioni estimative di alcuni istituti internazionali avevano evidenziato per il 2009 un forte rallentamento della crescita…
Tratto dalla nota di congiuntura mondiale OIV del marzo 2010 relativa ai dati statistici del settore per il 2009La relazione…
documento pubblicato da International Coffee Organization su:www.ico.orghttp://dev.ico.org/documents/cmr-0110-f.pdfSOMMARIO: La tendenza al rialzo dei prezzi del caffè registrato nel dicembre 2009 è…
A cura di SIMEI Distribuito agli operatori In occasione del 23.mo Simei 24-28 novembre 2009www.simei.itSOMMARIO: Anche nel 2008, nonostante lo…
L’India è emersa come uno dei mercati più attrattivi e importanti di acqua confezionata nel mondo. Secondo le stime di…
Nonostante lo scoppio della crisi finanziaria ed economica, anche nel 2008 il mercato mondiale della birra è riuscito a mettere…
L’indagine 2009 sul Settore Vinicolo, a cura dell’ufficio Studi Mediobanca, fornisce una quadro di sintesi sullo scenario mondiale e nazionale…
Dati e informazioni tratti da comunicati stampa e documenti pubblicati da Assobirra RomaSOMMARIO: Produzione e consumi – Boom delle esportazioni…
L’acqua minerale rimane la bevanda più diffusa in Italia (con una penetrazione del 98% delle famiglie italiane) ed anche la…