Il grande impegno di Volcafe nelle terre d’origine si declina in qualità e in sostenibilità, che riguarda in maniera interconnessa…
Sono trascorsi quasi due mesi dall’approvazione all’unanimità, in Consiglio regionale dell’Emilia-Romagna, della legge sulla promozione e valorizzazione della birra artigianale.…
Bazzara è lieta di annunciare che la monorigine Bazzara Colombia Supremo, un prodotto di eccellenza da tempo amato da intenditori…
Due importanti traguardi per il CAMI Consorzio Affumicatori Maestri Italiani a pochi mesi dalla nascita, con passi di crescita importanti…
La controversia tra Prosecco e Prosek giunge finalmente a una conclusione felice per le bollicine venete, con una vittoria che…
Il Governo italiano ha annunciato oggi l’apertura al rinvio dell’entrata in vigore della tanto discussa Sugar Tax al 1 luglio…
Giangiacomo Pierini, Presidente di ASSOBIBE: sorpresi per il testo definitivo degli emendamenti, in contraddizione con relazione tecnica, confido in errore…
Cimbali Group, azienda italiana tra i principali produttori di macchine professionali per caffè espresso, ha ottenuto la certificazione volontaria UNI…
Mancano ormai poche settimane, meno di 60 giorni, alla data in cui è prevista l’entrata in vigore della Sugar tax,…
Promuovere sempre più la cultura della birra artigianale, con eventi formativi e didattici, potenziare il ruolo dei referenti regionali aumentando…
L’AIJN (Associazione dei produttori europei di succhi di frutta) accoglie con favore la revisione degli standard di marketing dell’UE per…
Un Vinitaly 2024 all’insegna dell’eleganza e dell’innovazione per Valdo, con il lancio di Aquarius Blanc de Blancs, una cuvée innovativa…
La politica come ogni anno in scena a Vinitaly nelle prime giornate, un bagno di folla lunedì 15 aprile per…
Che Vinitaly sarà? La risposta non tarderà ad arrivare, mancano solo poche ore e sapremo se l’edizione n.56 in programma…
Sebbene il no-alcohol sia destinato a guidare la crescita complessiva del no/low nei prossimi anni, una serie di innovazioni nel…
Un nuovo rapporto annuale e un sito ufficiale dedicato all’Oleoturismo, queste le novità per il comparto dell’Olio Evo, annunciate in…
Se sei a capo di un ristorante, bar o qualsiasi attività commerciale che prevede la lavorazione o somministrazione di alimenti…
Con la sentenza n. 49/2024, depositata oggi 26 marzo 2024, la Corte Costituzionale ha respinto i dubbi di legittimità costituzionale…
PwC stima che il valore del mercato dell’AI nell’industria alimentare mondiale raggiungerà 43,4 miliardi $ entro il 2028, quintuplicando il…
Aiutare il mondo del vino ad affrontare e a superare le sfide che si trova di fronte. È l’impegno dell’Accademia…
A tre mesi dalle elezioni del Parlamento europeo, The Brewers of Europe ha pubblicato il Manifesto 2024-2029 per un futuro…
Le etichette già stampate per vini e vini aromatizzati potranno continuare ad essere impiegate fino del 30 giugno prossimo. Lo…
Una giornata storica per il mondo della Grappa, che a partire da venerdì 8 marzo avrà la possibilità di adottare…
Si è conclusa in questi giorni la selezione dei semifinalisti del concorso Miglior Enotecario Professionista d’Italia, individuando i sei concorrenti…
Secondo i dati 2023 del Registro delle Imprese sono quasi 4mila le imprese del vending in Italia (+1,5% vs 2022),…
È stato firmato il rinnovo del contratto nazionale dell’industria alimentare 2023-2027 tra Fai-Cisl, Flai-Cgil, Uila-Uil e le associazioni delle imprese…
Mentre l’Unione Europea si prepara per un nuovo ciclo legislativo, il settore europeo delle bevande analcoliche, rappresentato da UNESDA, ha…
All’indomani del rinnovo della concessione trentennale per la gestione delle acque minerali, Gran Guizza a Popoli in Abruzzo ha confermato…
Lurisia, storico marchio piemontese entrato a far parte della famiglia Coca-Cola nel 2019 ed esportato ad oggi in circa 30…
E’ appena andata in archivio l’edizione 2024 di Wine Paris & Vinexpo Paris, una kermesse in crescita dove David Chatillon…
L’impegno per l’ambiente di Asachimici-pulyCAFF è sempre più ad ampio raggio e vede ben cinque prodotti contenuti in imballi 100%…
“Ci associamo all’allarme lanciato da Marco Bergaglio, di cui condividiamo le preoccupazioni relative alla possibilità che la plastic tax possa…
Nel 2023 l’azienda cooperativa del Vulture ha registrato un aumento a due cifre di fatturato (+ 17%) e bottiglie vendute…
Un’indagine congiunta di Le Monde e Radio France ha scoperto l’uso diffuso di tecniche di purificazione illegali nell’industria dell’acqua in…
Per qualcuno un piacere, per qualcun altro una necessità, per tutti o quasi un’abitudine quotidiana. Sinonimo di colazione, risveglio o…
Caribou Coffee, con sede in Minnesota, ha in licenza il suo marchio nei beni di consumo confezionati e nella ristorazione…
I vini Piwi sono ormai uno dei trend della viticoltura che sta crescendo in tutta Europa in termini quali-quantitativi, un…
Il governo della Corea del Sud sta intensificando la sua attenzione sulle bevande alcoliche, in particolare per quanto riguarda il…
Le spedizioni totali di Champagne nel 2023 ammontano a 299 milioni di bottiglie, con un calo dell’8,2% rispetto all’anno precedente.…
Birra Peroni è la prima azienda nel settore della birra e in generale delle bevande ad ottenere la Certificazione sulla…
Il Ministero del Commercio della Repubblica Popolare cinese ha dato avvio ad un’indagine finalizzata a verificare la sussistenza di pratiche…
IVS Group informa di aver completato l’acquisizione della partecipazione del 50% di Time Vending S.r.l. di proprietà di Chef Express…
Il consiglio di amministrazione di Varun Beverages (India) approva l’acquisizione di The Beverage Company (Bevco) in Sud Africa. L’accordo, del…
Il 2024 sarà l’anno dei vini dealcolizzati? La domanda sorge legittima soprattutto in periodo di Dry January, la moda che…
Federgrossisti-Confcommercio esprime forte preoccupazione per la nuova posizione del Consiglio Europeo assunta lunedì 18 dicembre scorso sul regolamento imballaggi, principalmente…
La Francia ha avanzato un progetto di nuove normative per obbligare i rivenditori del Paese a informare i consumatori riguardo…
Per il settore l’entrata in vigore della tassa (+28% di fiscalità) a luglio 2024 significa una flessione delle vendite del…
In uno scenario macroeconomico condizionato dalla crisi energetica e climatica, la Dop economy italiana mostra ancora una volta un quadro…
