C’è sempre più attenzione nei confronti del segmento Craft Spiritis, un’ondata di artigianalità che non sembra arrestare la sua corsa.…
Il whisky è tornato (ma se n’era veramente mai andato?), cresce l’interesse nei confronti del rum e il consumatore cerca…
Campari – simbolo dell’aperitivo italiano per eccellenza – presenta il “Campari Red Passion Movie Contest”, il concorso dedicato alla Red…
Carlos Soriano Valle, bar manager del cocktail bar situato al 6° piano del The First Arte, ha ideato una nuova…
GNT Group, fornitore di coloranti alimentari con marchio EXBERRY®, ha pubblicato un nuovo importante rapporto che illustra i suoi piani…
Il 30 e 31 maggio torna attesissimo Roma Bar Show, primo evento italiano dedicato alla miscelazione e all’industria del beverage…
Un puntino minuscolo, che diventa enorme quando si batte per l’ambiente. La distilleria di Rhum J.M., un fazzoletto della già…
La quarta edizione della Sabatini Cocktail Competition ha portato in campo un tema di grande attualità: la miscelazione creativa consapevole,…
In occasione dell’Eurovision la prima capitale d’Italia ha accolto visitatori da oltre 40 diverse nazioni, e in questo contesto la…
Gin Mare consolida e continua a “coltivare” il suo legame con l’Isola di Capri: Giardino Mediterraneo è uno dei progetti…
Campari – l’iconico aperitivo italiano nonché, per il primo anno, partner ufficiale del Festival de Cannes – sarà presente alla…
Il 96% degli italiani raccomanda bottiglie e vasetti per conservare cibo e bevande e preferiscono contenitori in vetro quando si…
Selective Line, il brand internazionale di alta gamma di Verallia, svela il suo Libro delle Tendenze 2023 e rivela un’offerta…
Lo scorso anno (2021) le vendite di birra sono cresciute di ben il 13% sull’anno precedente, fino ad un volume…
La nuova frontiera della Mixology non può che essere in linea con la salvaguardia del Pianeta: infatti, sono sempre di…
Sarebbe stato sorprendente il contrario: alla 46esima edizione di Hospitality Riva, conclusasi lo scorso 24 marzo, grande spazio è stato…
Un ciclo di eventi in tutta Italia aperto a tutti bartender professionisti: Ice Cube diventa protagonista di ogni sfida con…
Diageo ha annunciato i piani per una nuova distilleria da 245 milioni di dollari canadesi (circa 175 milioni di €)…
È di questi giorni l’incredibile notizia del ritrovamento in mare nel Golfo di Napoli di un sacchetto di patatine datato…
In questo episodio: Dario Schiavoni, Bar Manager di “Bvlgari Resort Bar” Dubai & Marco Acquaroli, executive sous-chef di General Massima…
C’è ancora l’innovazione al centro della strategia della Distilleria Castagner, uno dei marchi di grappa capace di imporsi sul mercato…
L’occhio vuole la sua parte, e questa volta si va addirittura oltre. L’ormai noto metaverso arriva al bar, grazie all’idea…
Nessun posto è come Dubai: grattacieli, Yacht, hotel di lusso: Expo ha acceso i riflettori su questa città dove tutto…
Il progetto di Mr. Dee Still è destinato a fa parlare di sé. In occasione del Margarita Day che ricorre…
“Ha vinto la ragionevolezza e il buon senso. Siamo lieti che il Parlamento Europeo abbia accolto le istanze che volevamo…
È arrivata finalmente la decisione del Parlamento Europeo riguardo l’etichettatura presente su i prodotti alcolici. Sulle etichette di vino e…
Anche le certezze del bere paiono vacillare, di fronte all’imprevedibilità degli ultimi tempi. Complici le imposizioni derivanti dal COVID-19, la…
“Il lancio del nuovo catalogo è sempre una grossa emozione, vuol dire mettere in piazza tutto il lavoro svolto nei…
La tequila ha registrato il maggior aumento di volume di tutte le altre categorie di alcolici negli Stati Uniti nel…
Jennifer English, Gloal Brand Director di Baileys esamina le tendenze che sono destinate a prendere d’assalto il mondo delle prelibatezze…
Sebbene i dati non riguardino l’Italia, dove il consumo di sostituti analcolici è sì in crescita ma non a questi…
Il Whiskey irlandese è sempre più sulla bocca di tutti, non solo in fatto di bevute ma anche di notizie…
La Maison di Cognac Hennessy (gruppo LVMH) in occasione del suo 250esimo anniversario ha lanciato i suoi primi NFT (Non…
A inizio gennaio, infatti, un gruppo di brand di alternative agli alcolici hanno dato vita al Adult Non Alcoholic Beverage…
Torneremo a preparare cocktail a casa? Sembrerebbe questo uno dei trend non solo del 2022, ma destinato ad essere un…
Il 2022 irlandese inizia subito con una novità destinata a far discutere nel mondo delle bevande alcoliche. Come misura per…
Impara l’arte e mettila da parte, magari insieme a una bottiglia. Potrebbe essere questo il ritornello della “Nuova Mixage”, un’installazione…
Tra i grandi player del beverage è noto il senso di appartenenza aziendale dei dipendenti del Gruppo Campari, tanto da…
Per una settimana Venezia diventerà “capitale” della miscelazione di qualità con la prima edizione della Venice Cocktail Week: dal 13…
Domenica 12 dicembre il calendario dell’avvento di Beverfood.com fa scalo a Monza, al bancone del Paloma, il cocktail bar del patron…
L’ultimo studio dell’Osservatorio Economico elaborato da Federvini, in partnership con Nomisma, appena presentato a Milano, evidenzia un trend molto positivo…
Essere un Camparista significa far parte di una grande un’azienda come Campari, tra senso di appartenenza e attaccamento alla maglia.…
Si chiama Pizza&GINto il nuovo progetto che mette insieme due classicissimi in un pairing tutto moderno. Un nuovo trend in…
Inizia con il piede giusto l’avventura in Borsa per Compagnia dei Caraibi S.p.A, che ha visto il debutto mercoledì 28…
Si chiama The Notes Collection il progetto targato Campari destinato a rivoluzionare il segmento delle bevande analcoliche. Un range di prodotti…
Nell’ultimo anno e mezzo di pandemia il settore Food & Beverage è stato sicuramente messo a dura prova subendo gravi…
Gli spirits sono le bevande alcoliche che più di tutte hanno sofferto a causa della pandemia: nel 2020 i consumi di amari,…
Ready, set… Party! Nella realtà del bere miscelato, specialmente nei bar d’altissimo volume, si fa sempre più strada la metodologia…
