Martedì 22 maggio al Cheers Pub di Milano (via Casoretto 8) ci sarà la presentazione ufficiale della nuova birra del…
Il birrificio delle Ardenne rinfresca l’immagine delle proprie bottiglie con dei rinnovati disegni: protagonisti delle etichette, come sempre, i simpatici…
Jeffers Richardson, lo storico primo mastro birraio di Firestone Walker ha incontrato appassionati ed esperti in un tour di quattro…
Al Meininger’s International Craft Beer Award medaglie d’oro per la Unica e la IPA.
A parlarne ora la cosa sembra paradossale, ai limiti del ridicolo, ma in questo documentario francese del 1956 si parla…
Un percorso formativo sul mondo della birra e sull’azienda che, con i suoi oltre 170 anni di attività, ha contribuito…
“Conto alla rovescia partito! Mancano ormai pochi giorni al via del Baila Birra Morena Summer Tour 2018, organizzato da Birra…
Per festeggiare l’importante anniversario, la prima decade di attività, il “tempio” della birra belga a Milano ha deciso di organizzare…
Basta rinunce, addio sapori spenti. Ogni palato è appagato con Dibevit Import, l’azienda specializzata nell’importazione e distribuzione di specialità birrarie…
Sarà prodotta dagli studenti la nuova “Birra dell’Università” di Udine, risultato di un progetto didattico avviato grazie alla collaborazione con…
La quinta edizione del Dutch Beer Challenge, concorso relativamente giovane ma già punto di riferimento settoriale per i birrifici olandesi,…
Alla Città dell’Altra Economia per ben quattro giorni sarà possibile degustare le specialità di 30 birrifici: un vero e proprio…
Guru della craft beer, associazioni, ricercatori e aziende per parlare di luppoli autoctoni, nuovi lieviti, bottiglie e tendenze del prossimo…
Negli ultimi anni la birra è stata protagonista di molti studi che ne esaltano le qualità nutrizionali e gli effetti…
La sempre crescente attenzione all’alimentazione e alla linea, che i millennials inseguono con smania, sta investendo anche il mondo della…
Il corso Come Diventare Birraio – giunto 24esima edizione – è rivolto a operatori del settore delle microbirrerie, brewpub, neoassunti…
Per gli appassionati di birra speciale sono tre nomi “sacri”: Oliver Hughes, Liam LaHart e Peter Mosley, fondatori della Porterhouse…
Non accenna a scemare il successo della birra artigianale, in auge nel nostro Paese ormai da oltre dieci anni. Oggi…
Una limited edition vestita di fiori. L’azienda presenta una bottiglia per l’esclusivo party d’inaugurazione della XXIII edizione della mostra mercato di piante…
A beer Attraction 2018 abbiamo incontrato Daniele Poggiana di Poggiana Selezioni, che ci ha presentato il birrifcio bavarese Weismener e…
Dal 2014 per gli amanti delle birre artigianali l’appuntamento è diventato un “must”. «Cerevisia», il festival dedicato alle aziende trentine…
Dopo la nazionale italiana cuochi anche l’Etoile Academy ha scelto Birra Morena. Fondata nel lontano 1982 da Rossano Boscolo la…
L’OCSE ha pubblicato il suo “Panorama della salute 2017”, e tra i dati disponibili c’è anche quello del paese dove…
La mitica “TAP 6” di Schneider Weisse, la prima Doppelbock di frumento della storia bavarese, aggiunge una nuova medaglia al…
È stato presentato ufficialmente ieri il primo tank di Pilsner Urquell non pastorizzata che ha trovato “casa” in Toscana al…
Nastro Azzurro Prime Brew, una Premium Lager speciale, non filtrata, dal gusto secco e intensamente luppolato.
Menabrea Weiss, la referenza non filtrata ad alta fermentazione del birrificio biellese, è ora disponibile anche in bottiglia da 33…
Continua il percorso di innovazione nella famiglia Birra Moretti. L’ultima novità, Birra Moretti IPA, è una birra che si rifà…
Di anni Hibu ne fa 10+1. Perché la festa del decennale dell’anno scorso ci è piaciuta troppo. E allora anche…
La Maes, con la sua antica tradizione nella produzione di birra, che risale al 1880, ha creato un’eccellente Pils classica.
Al via il Premio Birra Moretti Grand Cru 2018-2019, la prima e più importante piattaforma di talent scouting dell’alta ristorazione…
È ai nastri di partenza Cibus 2018, la diciannovesima edizione del Salone Internazionale dell’Alimentazione che si svolge come ogni anno…
Nel XIX secolo a Grevenstein venne prodotta una particolare birra, divenuta famosa e molto apprezzata per il suo sapore ben oltre…
Miele e birra. Due mondi apparentemente lontani, almeno nell’immaginario comune, si incontrano e forgiano l’avventura di Francesco e della sua…
La gamma Peroni Gran Riserva si allarga. La nuova arrivata è Peroni Gran Riserva Bianca, una Weizen destinata a tutti…
Si apre una nuova stagione per il luppoleto del birrificio agricolo di Villafranca Padovana: un progetto iniziato in via sperimentale,…
Un piccolissimo centro abitato, a due passi da uno dei mari più belli del mondo, è la culla di una…
Bastano passione, gusto e un po’ di tempo libero. Gli stessi ingredienti necessari per ascoltare musica, comporre un puzzle o…
Buone notizie in casa Founders Brewing Co., società statunitense nata dal sogno di Mike Stevens e Dave Engbers, due giovani…
Non sono estreme come le birre a fermentazione spontanea, ma nel panorama birrario belga esistono parecchie specialità – dalla trappista…
Fin dagli anni ’60 un grandissimo numero di birrerie hanno affrontato la sfida della birra analcolica. Creare una birra analcolica…
La “Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft”, organizzazione leader in Europa per le valutazioni qualitative nei settori agricolo e alimentare, ha conferito al birrificio…
Era una notte buia e tempestosa. Anzi no, abituati a tanta pioggia ci siamo confusi. Era finalmente giunta la primavera, che…
Il vino è stato il protagonista di questo Vinitaly 2018, ma l’esordio delle birre artigianali e agricole ha destato l’attenzione…
Conosciuta più semplicemente come “TAP 2” e prodotta per la prima volta nel 1990, la Schneider Weisse Mein Kristall è…
Collesi aggiunge ancora una medaglia d’oro alla sua lunga lista di trofei: questa volta è l’importante classifica di Chicago, i…
Negli ultimi tempi il consumo delle Craft Beer in Italia ha raggiunto livelli inimmaginabili sino a qualche tempo fa. Inevitabile…
Il festival dedicato alle “produzioni estreme” britanniche torna a Ferrara, dal 22 al 25 aprile, con una piacevole sorpresa: una…
