Cosa mai sarà una Choufferia? Semplice! Il nome nasce dalla fusione dei termini ‘Chouffe’ e ‘Birreria’ e si riferisce a…
Secondo le analisi di Barth Haas la produzione combinata dei 40 maggiori produttori di birra del mondo nel 2022 è…
Come spesso abbiamo avuto modo di raccontare, uno dei principali punti di forza di Ales&Co è la ricerca e selezione…
Portolano Cavallo ha assistito Nishimoto Co. Ltd., società leader mondiale nella distribuzione di cibo etnico e quotata alla Borsa di…
La Foresta Natalizia torna con tante novità, sempre presso la sede di Birra FORST a Lagundo (BZ), dal 22/11/2023 al…
Il Birrificio Crak ha raggiunto nuove vette di eccellenza con la recente consacrazione della sua birra più conosciuta, Guerrilla®, e…
AB InBev, colosso globale nel settore birrario con un portfolio di oltre 500 brand come Corona, Leffe, Stella Artois e…
La birra, più che una semplice bevanda, è un emblema di tradizione, cultura e inclusione. Secondo una recente indagine di…
La 12a edizione del Brussels Beer Challenge si è svolta dal 29 al 31 ottobre a Turnhout, nel cuore della…
La disputa tra Carlsberg e il governo russo continua a intensificarsi. Seguendo l’azione del governo russo di sequestrare e nazionalizzare…
“Il futuro viene dal mare”, questo il leitmotiv che ha fatto da sfondo al grande evento che sabato 18 novembre…
Arriva in Italia per la prima volta un’edizione super limitata della Straffe Hendrik Quadrupel: X-Mas Blend prodotta, come ricorda il…
E’ andata in scena sabato 18 novembre all’Arrogant Pub di Reggio Emilia la premiazione di Birra dell’Anno Harvest Beers, le…
TER Lignum significa “tre legni” in latino e si riferisce alle botti in cui il whisky viene invecchiato per cinque…
HEINEKEN Italia, leader del settore birrario in Italia e una delle realtà produttive più importanti del nostro Paese, annuncia la…
Il periodo più magico dell’anno sta arrivando e l’atmosfera nelle strade e nelle case si tinge dei colori delle festività.…
Con l’inverno ormai alle porte e il repentino abbassamento delle temperature è giunto il momento, per gli appassionati di birra,…
Ales&Co è felice di comunicare l’inizio della collaborazione con The Brew Society. The Brew Society è una vera e propria…
Si rinnova l’appuntamento con Birra dell’Anno Harvest Beers, il concorso organizzato da Unionbirrai, in collaborazione con Italian Hops Company, che…
Birra scura, di color marrone tonaca di frate, si presenta con una schiuma compatta di colore crema. Al naso profumi…
HEINEKEN Italia annuncia l’apertura delle selezioni per la 4° edizione del TAP, “Talent Acceleration Program” 2023, un percorso di formazione…
Diageo, il colosso globale nel settore degli spirits e birra, ha recentemente rilasciato un aggiornamento commerciale che rivela una prospettiva…
La Birra di Natale FORST è di nuovo disponibile nella sua tanto attesa versione da collezione da 2 litri, anche…
Il Gruppo Celli, leader mondiale nella progettazione e produzione di impianti e accessori per l’erogazione di bevande e controllato da…
Dopo il lancio ufficiale di GigaBier a inizio 2023 per commemorare l’apertura di GigaFactory in Germania, Tesla ed Elon Musk…
La Commissione per l’ambiente, la sanità pubblica e la sicurezza alimentare (COMENVI) ribadisce che l’abuso di alcol e non il…
Le specialità più particolari di Mikkeller raccontate da chi le ha ideate, il fondatore Mikkel Borg Bjergsø: è ciò che…
BrauBeviale 2023 si avvicina: dal 28 al 30 novembre 2023, il Centro Esposizioni di Norimberga sarà di nuovo il luogo…
Kaitlyn ‘Amouranth’ Siragusa, volto noto delle piattaforme OnlyFans e Twitch dove conta milioni di followers, ha annunciato una collaborazione con il…
Crolla la produzione di luppolo in Italia con un calo del 20% nel 2023 a causa del maltempo che, fra…
Swinkels Family Brewers ha deciso di imprimere un cambio di direzione alla gestione del canale Ho.Re.Ca. in Italia: il Gruppo olandese ha scelto,…
I principali player del mercato del Food & Beverage si sono incontrati a Roma per discutere delle problematiche urgenti a…
È stato perfezionato ieri il contratto di cessione del ramo d’azienda relativo allo stabilimento di San Giorgio di Nogaro di…
“Oltre la birra” è lo slogan. Che poi ben descrive una caratteristica specifica da sempre di 32 Via dei Birrai, il birrificio…
Heineken ha annunciato che Glenn Caton prenderà il posto di Søren Hagh come “President of the Europe Region” a partire…
Cosa accomuna Mikkeller, uno dei brand più innovativi del mondo della birra speciale, con un birrificio tradizionale come Budweiser Budvar?…
Metodo Classico Cuvée 60 mesi, si presenta di colore giallo carico, quasi ramato. Schiuma di colore crema chiara con buona…
Una birra dorata ad alta fermentazione, leggera e rinfrescante, con una leggera nota amara e sentori fruttati di luppolo che…
Quality Beer Academy, il format di divulgazione e promozione della cultura della birra in Italia, arricchisce il portafoglio delle specialità…
BrauBeviale a Norimberga (28-30 novembre 2023) offrirà nuovamente molti suggerimenti e opzioni affascinanti, tra cui l’ottimizzazione di parti delle operazioni…
Micro Matic, produttore e fornitore danese di accoppiatori per fusti, lance per fusti e soluzioni di erogazione, ha acquisito Disptek…
Il birrificio Vetra annuncia l’ultima birra nata dal progetto “Wondercraft”, la collezione di birre speciali one-shot realizzate in collaborazione con…
A Host 2023 l’Amministratore Delegato di Vin Service, Giulio Guadalupi evidenzia fin da subito come l’azienda sia entrata da poco in…
Nozze di rubino tra il birrificio Wieninger e lo storico importatore italiano Interbrau, che dal lontano 1983 distribuisce le birre…
L’operaio senza nome del birrificio Tsingtao n.3, situato nella città di Qingdao, nella provincia di Shandong, è stato filmato mentre…
Nonostante l’autunno arrivato con qualche giorno di ritardo, siamo convinti che come sempre ad ottobre le foglie cadranno e che…
La produzione della birra è un mestiere vecchio di migliaia di anni che continua ad evolversi e oggi è in…