Selezione dopo selezione l’ha spuntata su quasi 200 concorrenti iniziali. Nel corso dei mesi di gara ha dimostrato di saperci…
Dopo le dure prese di posizione di Assobirra, Assodistel e Federvini, anche ITALGROB, la Federazione Italiana dei Grossisti e dei…
Rosso scuro e bollente. L’esatto opposto dell’immaginario della birra “bionda e ghiacciata”. Eppure è tradizione antichissima, in nazioni come il…
Un concorso, quello di Norimberga, nato per promuovere e proteggere la tradizione degli stili brassicoli europei non poteva che premiare…
Si è svolta oggi, a Norimberga, la premiazione di uno dei concorsi birrari più importanti al mondo: l’European Beer Star…
Bavaria, birrificio olandese indipendente tra i leader nel mercato internazionale della birra, per il secondo anno consecutivo, è partner tecnico…
“Un’attività di trasformazione agricola a pieno titolo, significativa come opportunità di occupazione e integrazione al reddito, verso cui Regione Lombardia…
I giovani talenti della cucina italiana si confermano ancora una volta protagonisti dell’alta ristorazione e Birra Moretti non manca di valorizzarli…
Lo chef gluten free e la birra scozzese senza glutine saranno protagonisti di uno straordinario show cooking, sabato 15 novembre,…
E’ possibile separare gli aromi dall’alcol di una normale birra per arricchirne una analcolica se si usa la pervaporazione, un…
Birra Peroni premiata dalla Fondazione Sviluppo Sostenibile ad Ecomondo-Fiera di Rimini. L’azienda ha ricevuto la targa delle migliori 10 imprese…
Nöel Cafè è la birra dedicata da Teo al Natale. Come tradizione si tratta di una birra ad alta fermentazione, rifermentata…
La migliore tradizione del cibo di strada incontra le sorprendenti birre artigianali per una tre giorni scandita da assaggi, incontri,…
Incrementare la partecipazione a TUTTOFOOD delle imprese associate e di altre aziende produttrici del settore, oltre che valutare la possibilità…
Il celebre concorso brassicolo della capitale belga ha premiato ben sette birre distribuite in Italia da Interbrau, tra le quali…
Birra FORST ha prodotto in esclusiva per il Merano WineFestival una birra denominata “Pane liquido”, che sarà proposta ai giornalisti…
“L’aumento dell’accisa è una iattura certo, arriva in un momento in cui il settore è ancora debolissimo e soffre per…
Con la Schleppe No. 1 il birrificio tradizionale „Schleppe“ lancia la prima birra creativa. La creatività e la competenza dei…
Spesso si sente dire che i grandi vini, invecchiando, migliorano. Una piacevole realtà che vale anche per alcune grandi birre,…
Amsterdam, un mazzo di carte, un incontro tra sconosciuti e la telecamera sul tavolo accende la magia: la quinta edizione…
Il trend dell’inverno 2014 nel campo della birra speciale, sembra mostrare una predilezione per le Stout e le specialità scure…
Si è tenuto a Roma in un convegno dal titolo La filiera italiana della birra. Ridurre la pressione fiscale per…
Birra ceca non vuol dire solo ottime Pilsner. Come hanno già potuto constatare gli appassionati di birre artigianali, la secolare…
Se l’estate è universalmente collegata alla classica “bionda ghiacciata”, spesso l’inverno si presta particolarmente bene alla degustazione di birre più…
Come da tradizione, in occasione del periodo natalizio Birra FORST presenta la sua speciale Birra di Natale – FORST CHRISTMAS…
Ogni anno il Beverage Tastings Institute analizza e giudica i prodotti che si iscrivono alla competizione classificando con uno speciale…
Youchef.tv, o semplicemente “il sito di chi ama cucinare”, non poteva non pensare al sempre crescente mondo del gluten free.…
Bavaria, birrificio olandese indipendente tra i leader nel mercato internazionale della birra, è official supplier della ventinovesima edizione della Venicemarathon,…
Il Birrificio Angelo Poretti del gruppo Carlsberg rende omaggio all’autunno allargando la famiglia delle specialità stagionali in edizione limitata con…
“Dalla nostra terra” non è un semplice payoff, ma una vera mission per il Birrificio Antoniano. La valorizzazione della tradizione…
Aprire un microbirrificio: tutto quello che c’è da sapere lo spiega UNIONBIRRAI, l’Associazione culturale cui fanno riferimento le unità italiane…
Il 17 ottobre 1814, un maledetto venerdì sera di festa britannico, accade il disastro conosciuto come “London Beer Flood”. Quella…
In Italia si bevono mediamente 29 litri all’anno di birra, contro una media europea di oltre 70 litri (oltre 100…
Dal 23 al 27 ottobre 2014, Birra FORST attende al Lingotto di Torino al Padiglione 1, stand 1B 102 -…
Sono trascorsi meno di quattro mesi dalle prime apparizioni di Birra Antoniana “La Veneta Cento per Cento”, prodotta esclusivamente con…
Il Gruppo HEINEKEN Italia, attraverso la propria azienda di distribuzione Partesa e il brand Italiano Birra Moretti ricoprirà i ruoli…
Ritorna a Milano l’Italia Beer Festival ma, questa volta, in una insolita “special edition”. L’oramai famoso IBF raddoppia: la sua…
In occasione del 40° anniversario di presenza industriale in Italia, HEINEKEN presenta, con il supporto metodologico di KPMG. i dati…
Una delle manifestazioni più importanti al mondo nel settore agroalimentare, il SIAL di Parigi, si terrà per la cinquantesima volta…
Bavaria, birrificio olandese indipendente tra i leader nel mercato internazionale della birra, lancia sul mercato italiano un nuovo packaging per…
Sbirro, il formaggio Botalla alla birra Menabrea, e Birra Menabrea come non li avete mai visti! Questo il claim con…
L’appuntamento si inserisce nel più ampio programma di diffusione della cultura birraria nel nostro Paese promosso in questi anni da…
La specialità autunnale del birrificio bavarese Schneider Weisse torna anche nel 2014, dopo un anno di affinamento in botti di…
I mastri birrai di Braufactum confrontandosi con i loro sogni e le loro emozioni, sono riusciti a trasformare l’indiscussa competenza in…
Per la tradizione birraia ceca è giunto il momento di mettersi il vestito buono e presentarsi al cospetto della Regina.…
Immaginate Bruges, una città al nord-ovest del Belgio, uno dei Paesi tra i maggiori produttori di birra in Europa. Immaginate…
La Beverfood.com Edizioni, società specializzata nella pubblicazione degli Annuari del Bere e nella conduzione del Portale Italiano delle Bevande www.beverfood.com,…
Arriva anche a Cesena “Mastro Birraio” la grande manifestazione fieristica specifica sulla Birra Artigianale. L’evento si svilupperà su 5.000 metri…
