Dietor, leader del mercato dei dolcificanti, ha stretto un accordo di co-marketing con Bialetti, brand storico diventato icona del caffè,…
A livello nazionale e internazionale, il comparto del caffè richiede figure professionali con una formazione specifica, in grado di affrontare…
Divulgare e valorizzare il caffè e il suo consumo, un prodotto di crescente importanza economica e sociale, all’insegna della salute,…
Giovanna Gregori è il nuovo direttore Relazioni esterne di illycaffè. Affiancherà direttamente Andrea Illy per la gestione dell’immagine e della…
Dal 1 Aprile 2015 Caffè Vergnano rivoluziona il mercato del porzionato lanciando la prima linea Èspresso1882 di capsule compostabili e…
Paolo Nadalet, amministratore delegato del gruppo Cma Wega, aziende produttrici di macchine per caffè, è il nuovo presidente dell’Istituto Nazionale…
La Crema al Caffè Eraclea si può definire la “madre” di tutte le creme al caffè, perché fu proprio questo…
Dopo il successo dell’edizione 2015, in cui decine di baristi si sono affrontati per essere coronati Espresso Italiano Champion, torna…
Dalla collaborazione tra l’Istituto professionale servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera Carlo Porta di Milano e Andrej Godina, authorized Scae…
Lo dico in tutta onestà: chi non ha nozioni di psicofisiologia non può definirsi un sensorialista, al massimo sarà un…
Si profila un nuovo cambio di proprietà alla N&W Global Vending di Valbrembo, il principale produttore europeo di distributori automatici.…
La Eu’Vend & coffeena (24-26/09/2015 a Colonia) mette in mostra prodotti innovativi e concetti di vending originali. Dal 2007 Koelnmesse,…
Massimo Zanetti Beverage Group procede verso Piazza Affari. Il gruppo, che controlla diverse società nel settore del caffè, tra cui…
In collaborazione con il Teatro Stabile di Torino, Lavazza inaugura nella rinnovata Sala Colonne del Teatro Carignano una caffetteria aperta…
Segafredo Zanetti, sponsor ufficiale del team McLaren in Formula 1 e partner commerciale di Gardaland, lancia il nuovo Grande Concorso…
Il mondo vegetale, dal quale noi siamo largamente dipendenti per alimentazione e piaceri della vita, vive di un egoismo tutto…
Si è svolta a Livorno, presso Le Piantagioni del Caffè, la terza semifinale del campionato italiano di Cup Tasting del…
Continua la collaborazione tra Caffè Vergnano e Virginia Di Giorgio, la celebre illustratrice fiorentina creatrice di Virgola, la “pupetta” tanto…
La VA388 Black Eagle Gravimetrica è pronta per atterrare nei migliori coffee shop di tutto il mondo. In attesa del…
IVS Group S.A. informa di avere acquistato la quasi totalità della quota di minoranza (30% meno 3 azioni) di Fast…
Dal 9 al 13 marzo 2015 la leadership e l’esperienza di Lavazza nella sperimentazione si mettono al servizio dell’eccellenza formativa…
Da secoli ormai il caffè mantiene una posizione stabile tra i generi voluttuari della nostra società. Tuttavia la crescita della…
Un team internazionale di ricercatori ha monitorato l’effetto di diversi livelli di consumo di caffè su più di 25.000 adulti…
Eccellenti prestazioni di gara e un open day da tutto esaurito. È stata vinta da Emanuele Tomassi del bar Caos…
Pascucci Milano è il coffee shop n° 468: nasce dal desiderio di voler evolvere e costruire un negozio alternativo dedicato…
Sempre più spesso in Italia si parla di prezzo della tazzina di caffè al bar; molte volte se ne parla…
“Nella scelta del cartoncino per il packaging del cioccolato, il fattore decisivo è la neutralità di gusto ed odore. È…
A due mesi dalla manifestazione nuovo successo organizzativo per Venditalia 2015 Special EditionVenditalia 2015 Special Edition, l’Esposizione Internazionale della Distribuzione…
Quanti sono i gusti del caffè? Davvero tanti. Talvolta con differenze tra loro notevoli (ad esempio, alcune varietà hanno spiccate…
Dopo Parigi e Londra, ieri martedì 3 marzo illy ha inaugurato nel cuore pulsante di Milano il proprio flagship store,…
Il brand internazionale di caffè lancia la sua prima campagna consumer con una strategia tutta social dedicata al connubio tra la…
Già da anni Caffè Haiti Roma collabora con i più prestigiosi istituti medici a sostegno della ricerca del benessere psico-fisico,…
Un nuovo modello di sviluppo che parte dal caffè e dalla prima capsula compostabile 100% italiana: è il progetto che…
La Spaziale annuncia la sponsorizzazione del campionato baristi del Regno Unito, UK Barista Championship, per i prossimi tre anni.
Baristas can preview benefits of Gravimetric technology at MICE2015 in Melbourne on March 13, at our stand #26. Waiting for April 11th in Seattle,…
Manuel Diaz, esperto internazionale di Caffè, ospite della convention dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei), ha tracciato gli scenari del caffè…
Nestlè, il più grande gruppo al mondo nel food & beverage, ha chiuso l’esercizio 2014 con una crescita organica del…
illycaffè, partner ufficiale di Expo 2015 per l’ideazione e la gestione di contenuti, esposizioni ed eventi dedicati al caffè, nell’area…
Il 2015 per Caffè Haiti Roma riparte con un ulteriore miglioramento all’interno della Linea Bevande della Salute: il Green Coffee,…
Cresce il numero dei concorrenti e di chi vuole conoscere più a fondo l’arte della tostatura del caffè, che influisce…
Utilizzare il caffè per produrre biofuel: è un progetto di alcuni ricercatori dell’Università di Bath, Regno Unito, che hanno raccolto…
Giunge all’undicesima edizione la formazione sul caffè organizzata da Lavazza quale viaggio didattico tematico per gli studenti dell’Università di Scienze…
Il 24 febbraio 2015, presso la Torrefazione Caffè Agust di Brescia, si è tenuta la seconda gara della competizione “Cup Teasters”…
Lavazza ha ceduto un’altra quota della Keurig Green Mountain, riacquistata dalla stessa società Usa, costruttrice di macchine per caffè. Da…
Antonello Monardo, delegato della Camera italo-brasiliana del Commercio e dell’Industria, è stato inviato dall’Agenzia Brasiliana di Promozione all’Esportazione e Investimenti…
Si è perfezionato in questi giorni l’accordo tra N.F. Food Srl e il gruppo Coind per la cessione di Sirea…
L’analisi sensoriale è l’insieme di metodi e di tecniche che consentono di misurare, attraverso gli organi di senso, le caratteristiche…
Massimo Zanetti Beverage Group (MZB Group), primo gruppo privato al mondo nel mercato del caffè grazie a marchi internazionali quali…
