In occasione di Espresso Italiano Day, giornata nazionale dell’espresso, i clienti di 2.000 bar possono votare il loro barista con…
L’Italia è la patria del caffè Espresso. Il caffè è prima di tutto un fenomeno sociale, una bella abitudine, un…
Il mercato del caffè per consumo casalingo sta vivendo una radicale trasformazione, che non ha ancora finito di far sentire…
Iniziato nel 1988 con Distilla, il banco di assaggio organizzato e gestito dal Centro Studi Assaggiatori, oggi evoluto in Isola…
Francesco Sanapo, tre volte campione italiano di caffetteria, è appena rientrato dall’Honduras dove è stato invitato quale testimonial della cultura…
Dal 6 al 9 Aprile avrà luogo la 48° edizione di Vinitaly, un appuntamento imperdibile per gli estimatori enogastronomici, che…
Con il lancio delle nuove Capsule Espresso, proposte nella GDO a un prezzo competitivo nel packaging all’avanguardia salva freschezza e…
Mancano più di due mesi dall’inaugurazione ma World of Coffee, l’evento più atteso dall’industria del caffè in Europa, in programma…
Mondelez Italia, la ex Kraft Foods, rilancia sugli investimenti e sulla produzione. La società sta trasferendo dalla Spagna verso il…
E’ Vincenzo Bova, 49 anni, il campione della tappa ligure di Espresso Italiano Champion, il concorso dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano.…
Esiste un metodo scientifico per valutare la qualità del caffè ed è basato sull’analisi sensoriale. Quanto visto sinora a Napoli…
BWT Water+More, Caffè Castorino, Brita, Istituto Nazionale Espresso ItalianoBWT, Castorino e Brita sono entrate nell’Istituto Nazionale Espresso Italiano. Sale così…
Tutta l’allegria che sprigiona un gelato mangiato con gli amici più cari, unita alla carica che solo un buon caffè…
Individuare il modo migliore di affrontare le nuove sfide che presenta il mercato e porre l’accento sulla necessità di fare…
Tracciabilità totale, un rapporto diretto con i produttori e una qualità provata contraddistinguo i prodotti di Caffè Speciali Certificati. Una…
Ancora in crescita nel 2013, anche se leggermente meno rispetto all’anno precedente. Le macchine per caffè espresso secondo i dati…
C’era una volta il caffè al banco. E c’è ancora, perché la caffetteria ha un peso notevole (32%) e senza…
La catena americana di caffetterie Starbucks., punta a raddoppiare la propria capitalizzazione di mercato e arrivare a valere 100 miliardi…
La campagna sembra apparentemente un messaggio volto a promuovere la sicurezza stradale, ma in realtà sottolinea le capacità rilassanti della…
Tutti invitati dall’11 al 13 aprile alla tre giorni di studio, confronto e tanta pratica di Latte Art e Coffee…
Si svolge dal 3 al 6 aprile presso il Truman Brewery, il London Coffee Festival (www.londoncoffeefestival.com), l’evento di punta della…
Un quarto degli italiani sarebbe disposto ad andare oltre il classico euro del caffè al bar, prezzo considerato medio, pur…
Hanno nomi golosissimi e faranno il loro esordio milanese a Eataly, per l’inaugurazione dell’ultimo e più atteso store della catena…
All’interno dei campionati organizzati annualmente da Scaa – Specialty coffee association of America, con il 2014 prende il via un…
La presenza di Nuova Simonelli a Internorga 2014 (Hamburg Mess und Congress di Amburgo dal 14 al 19 marzo) si…
Lavazza ed Eataly condividono la passione per la qualità e l’autenticità, e hanno una missione comune: trasformare il meglio della…
Il vincitore del 23° Premio Ernesto Illy per la Qualità del Caffè Espresso è Simone Dias Sampaio Silva, di Araponga…
Dove si incontrano i “design lovers” durante la Milan Design Week 2014? Al DESIGNSPEAKING CAFE’ in via Maroncelli 2, nel…
Un’occasione di riflessione e confronto per affrontare i temi di maggiore attualità che riguardano l’intero mondo della filiera del caffè.…
A sud-ovest di Roma, sulle pendici dei Colli Albani, si erge in tutto il suo splendore Grottaferrata, la città giardino…
Una bicicletta con il nome di un caffè e la sella in juta. Si tratta della bici Goppion Caffè che…
Si è svolto il primo Campus del pulito: baristi e operatori del settore sono arrivati da tutta Italia per una…
È in cima alla lista dei must gastronomici del Bel Paese, con milioni di tazze consumate contemporaneamente nel Pianeta; è…
Dal 10 al 12 giugno 2014 la città romagnola diverrà il centro del mondo internazionale del caffè grazie alla concomitanza…
L’Accademia Italiana Maestri del caffé, da tempo presente nella filiera del caffé e della caffetteria, propone nuovamente, in collaborazione con…
Dove è possibile assaggiare 35 caffè? A Coffee Experience, a Vinitaly che si svolgerà a Verona dal 6 al 9…
Da sempre avanguardisti nella comunicazione sin dai tempi dei primi Caroselli di Carmencita, Lavazza ritorna protagonista in TV con un…
Si è da poco conclusa la venticinquesima edizione di Biofach, una fiera talmente di spessore che può essere considerata il…
Si conclude a New York la gara tra i migliori Baristi statunitensi, un circuito di sfide tra le migliori estrazione…
Intercaf Srl, azienda d’eccellenza del Made in Italy, riconosciuta a livello nazionale ed internazionale nel settore della produzione di caffè…
Per la prima volta Mokador entra in un negozio di design: al DESIGNSPEAKING STORE recentemente aperto in centro a Verona…
Il workshop “Coffee Design”, giunto alla 9^ edizione, si pone come obiettivo quello di trasmettere agli studenti del corso di…
La torrefazione La Genovese, in collaborazione con l’Istituto Nazionale Espresso Italiano, organizza il terzo concorso Espresso Italiano Champion per la…
Caffettiera o macchina del caffè? Capsula o cialda? Altroconsumo, in un articolo di Marta Albè, ha stilato la classifica dei…
In occasione del Fuorisalone, e in preparazione a Expo 2015, a partire dall’8 aprile alla Triennale di Milano illy dedica…
Possedere una macchina per caffè espresso Nuova Simonelli non significa solo avere un’attrezzatura tecnologicamente evoluta, ma anche una testimonianza di…
Per quanto riguarda i consumi di caffè al vertice della classifica europea ci sono i tedeschi e l’Italia solo al…
Italian Barista School, la prima scuola di caffetteria all’italiana che unisce il fare all’assaggiare, arriva in Giappone a Foodex 2014…
