Produzione, export, formazione e importanti collaborazioni che continuano nel tempo: la Bazzara, storica torrefazione triestina sita in centro città, e…
Gruppo Cimbali, tra i principali produttori di macchine professionali per caffè espresso, premia per la prima volta gli studenti di…
Eletta Explore è la nuova macchina De’Longhi pensata per preparare in casa un’infinita varietà di ricette calde e fredde, con…
In pochi tra i consumatori conoscono la differenza tra un prodotto compostabile industrial e uno home, e si sono spesso…
Nespresso, pioniera e punto di riferimento del caffè porzionato di alta qualità, presenta in edizione limitata il primo caffè filtro…
Sono già 1.200 da 44 Paesi le aziende registrate a Host Fieramilano 2023, con importanti presenze internazionali da Europa e…
Covim ha ottenuto il prestigioso Ecommerce Food Award, il premio che valorizza la distintività di un progetto e-commerce nel food…
In un’azione volta a sottolineare l’innovazione e una gamma di ricambi OEM in costante aumento, i distributori leader nella fornitura…
101CAFFE’, nota catena di negozi specializzati in caffè e bevande per tutte le macchine, è per il quarto anno consecutivo…
Dal 2012 ad oggi il numero delle imprese che svolgono attività di bar è diminuito di circa 15 mila unità e ogni…
A cura di Lugi Odello – Centro Studi Assaggiatori Nel caso del caffè l’equazione più probabile per determinare la qualità…
Trieste Coffee Experts ha da sempre tra i suoi obiettivi parlare, capire, riunirsi, discutere, contrastare, immaginare, sognare, pensare… cosa potrà…
Starbucks ha presentato un’innovazione trasformativa nel caffè, Oleato – una linea di bevande al caffè che riunisce l’inaspettato – caffè…
Dopo un 2022 sicuramente positivo, il nuovo anno di CIS si apre all’insegna di due importanti novità: una nuova linea…
MUMAC Academy, centro di formazione di Gruppo Cimbali per i professionisti del caffè, pubblica il calendario corsi dei prossimi due…
A Kigali si è appena conclusa una settimana dedicata al settore del caffè con il World Coffee Producers Forum e…
MUMAC, Museo della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali rinnova anche per quest’anno la sponsorizzazione dell’associazione MuseoCity e partecipa alla…
Le vendite totali dichiarate sono aumentate dell’8,4% a CHF 94,4 miliardi, contro 87 Mrd nel 2021 Le acquisizioni nette hanno avuto un…
Tante conferme, ma anche altrettante novità. L’edizione di Taste appena terminata a Firenze ha segnato l’esordio ufficiale di Antiche Essenze…
La qualità di Caffè Borbone, marchio di riferimento nel business della torrefazione e del caffè porzionato, conquista per il quarto…
Groupe SEB continua la sua crescita sul mercato del caffè professionale con l’acquisizione di La San Marco, azienda a conduzione…
L’Area Studi Mediobanca pubblica un approfondimento sull’industria internazionale del caffè con un focus sui 49 maggiori player italiani che fatturano…
Dalla sua nascita nel 1996 lo scopo di CSC – Caffè Speciali Certificati – è promuovere la qualità e la…
L’inverno, si sa, è la stagione dei pomeriggi casalinghi e dei golosi infusi con cui ci concediamo un momento di…
Sono aperte le selezioni per la sesta edizione di Youth Academy, il programma che eroga 6 borse di studio a…
Scommettere su se stessi, impegnarsi per cambiare con le proprie forze la realtà che ci circonda senza scoraggiarsi quando -…
“Investire in formazione e su operatori preparati è una garanzia di distinzione e di qualità in tutti i settori e,…
Il panorama dei consumatori è cambiato rapidamente e la pandemia ha accelerato le tendenze chiave del mercato e ne ha…
QuestIT, spin-off del gruppo di ricerca in intelligenza artificiale dell’Università di Siena, e Rhea, tra i più importanti produttori al…
SDA Bocconi premia Simonelli Group con il Best Performance Award 2022/2023. La cerimonia di premiazione si è tenuta mercoledì 8…
Una selezione dei migliori caffè dagli aromi intensi e le sfumature avvolgenti, per trasformare il rito della tazzina in un…
Torna in presenza l’attività di formazione portata avanti da Lavazza sul caffè, un viaggio tematico alla scoperta dei segreti relativi…
Il Vending per decenni ha sofferto la mancanza di dati autorevoli, chiari e certificati che lo fotografassero e indirizzassero in…
Dopo il grande successo della Camomilla con Melatonina, oggi la famiglia Sognid’oro si allarga presentando la nuova linea Sognid’oro Plus,…
Il Comparto continua a rivolgere una grande attenzione alla fiera catanese, nata nel 2009 è divenuta negli anni polo di…
Gruppo Cimbali, azienda italiana tra i principali produttori al mondo di macchine professionali per caffè espresso, insieme al suo centro…
Ultramar Caffè chiude il 2022 con un fatturato complessivo di 20.000.000 euro, per un aumento del 40% rispetto al 2021.…
Victoria Arduino, uno dei brand leader a livello mondiale nel segmento della macchine da caffè professionali, presenta la nuova Eagle…
Packstyle e IEI, l’Istituto Espresso Italiano, per la prima volta sottopongono il packaging flessibile contenente caffè, ad un test scientifico…
Secondo quanto riferisce www.nutrition-foundation.it, l’effetto protettivo del consumo moderato di caffè (fino a poco più di 3 tazzine al giorno)…
Nel mese più romantico dell’anno, Julius Meinl, storica torrefazione viennese con cuore produttivo in Italia, torna nel Palazzo Imperiale degli…
È partito il 3 febbraio il ciclo di appuntamenti a tema economico, culturale e sociale del format Engaging Talks -lanciato…
Secondo quanto pubblicato dalla stampa economica, il gruppo De’ Longhi, leader nella produzione di macchine del caffè e della preparazione…
Secondo quanto dichiarato da Cristina Scocchia, A.D. di illycaffè, in una recente intervista a Repubblica, il gruppo triestino chiude l’annata…
Se la tostatura rappresenta una delle trasformazioni più catartiche che possa verificarsi in un seme (non si tosta solo il…
La Icon è la macchina professionale per caffè espresso dedicata al mercato Ho.Re.Ca. di Dalla Corte, azienda manifatturiera italiana con…
Un viaggio di una settimana alla ricerca dei caffè più rari e pregiati al mondo, da portare per la prima…
Caffè Borbone, marchio di riferimento nel business della torrefazione e del caffè porzionato, amplia l’offerta di miscele disponibili in cialde…
