Matteo è un barista e torrefattore milanese di 29 anni, titolare di Peacocks Coffee e attuale Campione Italiano Barista. Dopo…
Promuovere l’impegno sociale e creare consapevolezza intorno ai temi della sostenibilità alimentare: è questo lo scopo della collaborazione tra Lavazza…
Oltre vent’anni di esperienza nel circuito Horeca, di cui la metà dedicati alla formazione su svariati temi legati al mondo…
Il Chapter di SCA Italy vuole congratularsi con Massimiliano Fabian per la sua importante nomina a Presidente del Consiglio dell’ICO…
Il luogo dedicato alla formazione, fondato nel 1998 dalla torrefazione Trucillo, ospita dal 18 al 20 ottobre le selezioni per…
Classe 1990, intraprende la carriera di barista all’età di 16 anni. La storia di Manuela Fensore comincia con il primo…
Negli ultimi anni Caffè Moak ha sviluppato importanti progetti innovativi volti a migliorare la propria presenza sul mercato mondiale: in…
A distanza di poco tempo dalla scomparsa del grande Piero Angela, anche i fratelli Franco e Mauro Bazzara, titolari della…
Il mondo del Vending piange la perdita di Andrea Doglioni Majer, il “re delle macchine da caffè”, che si è…
Pizza di montagna e coffee experience, sono due i motivi per cui siamo andati a provare la Pizzeria Denis, aperta…
L’evoluzione della filiera del caffè, tra nuovi produttori e consumatori; la ricerca della sostenibilità ambientale nei processi di produzione; la…
La Latte Art non avrà più segreti se a condividerli saranno due campionesse mondiali di questa disciplina. Diemme Academy, lo…
Coind, il gruppo cooperativo tra i maggiori produttori di caffè a marchio privato. ha realizzato nel 2021 un fatturato di…
Oltre 13 anni di esperienza su più di 90 differenti modelli di macchine per tostare il caffè (sia a tamburo…
Uomo di gusto, cosmopolita, imprenditore, speaker TEDx, campione britannico e finalista del World Cezve Coffee Championship, docente alla “School of…
La sua avventura nel mondo degli Specialty Coffee comincia nel 2014, quando Jessica Sartiani – una tra le prime Bariste…
Dopo due anni di assenza, torna dal 23 al 25 giugno al MiCo – Milano Convention Center -, il World…
Di seguito riassumiamo obiettivi e principali indicazioni strategiche per illy caffè secondo quanto emerge da una recente (31 maggio u.s.)…
Classe 1980, Carmen Clemente è originaria di Grottaglie ed è la madrina della prima squadra di barlady professioniste, la ‘Barlady…
Exclusive Brands Torino, la prima rete di aziende di alta gamma Made in Italy, questa mattina ha eletto Presidente Giulio…
Nuovo consiglio di amministrazione per l’Istituto Espresso Italiano (IEI), l’organizzazione che tutela l’espresso e il cappuccino italiani tramite una certificazione…
È stato Fabiano Bucci a far conoscere alla provincia di Roma la cosiddetta “Latte Art”, la raffinata tecnica capace di…
Francesco Giordano è il nuovo General Manager di Caffè Trucillo, torrefazione di Salerno proprietà dell’omonima famiglia da tre generazioni, presente…
Caffè Moak saluta con profondo affetto Andrea Zappalorto, dirigente illuminato e amatissimo collega, venuto a mancare improvvisamente a Modica il…
L’anno del cambiamento, della svolta commerciale. cameo Professional è la divisione di cameo che si rivolge ai protagonisti del Fuori…
Nato ad Agrigento, Raimondo Morreale è cresciuto tra gli scaffali di caffè nell’emporio della madre. Trasferitosi in Trentino a soli…
Per la seconda volta Fabio Dotti ha vinto il campionato italiano Cup Tasters, la competizione che mette alla prova l’abilità…
Marchesi 1824 e 1895 Coffee Designers by Lavazza stringono una partnership all’insegna dell’eccellenza italiana esaltando l’alta pasticceria e il rito…
Nespresso annuncia la nomina di Thomas Reuter a nuovo Direttore Generale per l’Italia. Nel suo nuovo ruolo, Reuter avrà il…
Il gruppo tedesco (nel 2020 un fatturato di 1,7 miliardi di euro) acquisisce il 70% delle azioni della società Corsino…
Cristina Scocchia è stata scelta dal Consiglio di Amministrazione di illycaffè, presieduto da Andrea Illy, per sostituire l’attuale Amministratore Delegato…
Si intitola “Espresso: istruzioni per l’uso. La tecnologia ‘D.’ al servizio del barista” il nuovo libro presentato da La San…
Il nuovo libro firmato Bazzara è in arrivo entro fine anno e porta con sé un parterre di nomi di…
Enrico Bracesco è il nuovo Direttore Generale di Gruppo Cimbali, leader mondiale nella progettazione e produzione di macchine professionali per…
«Sino a oggi il 2021 è stato un anno d’oro per lo sport italiano: vorrei proseguire questo periodo positivo portando…
Risuona ancora l’inno di Mameli in questo 2021 che continua a tingersi d’azzurro. Questa volta il tricolore sventola sulla Coppa…
Giuseppe Maria Ricchiuto, nato a Specchia, in provincia di Lecce, nel 1938, partendo dalla tradizione contadina e dedicando tutto se…
Ordinato al banco del bar oppure degustato nella tranquillità della propria cucina. Espresso, decaffeinato, lungo, corto, macchiato; le sue declinazioni…
Sabato 26 giugno Antonio Quarta, amministratore delegato di Quarta Caffè, è stato protagonista di una breve intervista a Linea Verde.…
Nescafé getta le basi per l’ingresso nella Coffee Mixology dalla porta principale, con un ambassador di livello come Flavio Angiolillo.…
Nell’ambito della collaborazione globale di Nespresso con Chiara Ferragni, apre in Piazza del Carmine 1 a Milano il Nespresso X…
Ekaf / Cellini Caffè, torrefazione ligure che produce e distribuisce il marchio Cellini, ha completato il nuovo assetto dirigenziale: Giorgio…
Al via la collaborazione globale Nespresso x Chiara Ferragni: l’imprenditrice digitale famosa in tutto il mondo porta un tocco creativo…
Nespresso Italiana annuncia la nomina di Chiara Murano a Sustainability & Safety Health Environmental Manager (Sustainability & SHE Manager). Chiara…
La Bazzara Academy, divisione dedicata all’insegnamento professionale della Bazzara Espresso, in qualità di Training Premier Campus SCA lancia “Master Barista…
L’intuizione alla base della nascita di CSC – Caffè Speciali Certificati 25 anni fa, fu di creare un gruppo per…
Il Trieste Coffee Experts, come ormai risaputo, è l’evento grazie al quale la Bazzara Communication riesce a connettere e far…
Carolina Vergnano è uno dei nomi emergenti nel mondo del caffè. Torinese classe ’81, Responsabile Marketing and Export Department nell’azienda…
